|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة ِشوربة البطاطس بالكرات اعداد ِشوربة البطاطس بالكرات يوجد هنا ِشوربة البطاطس بالكرات اعداد ِشوربة البطاطس بالكرات طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
04-14-2012, 04:13 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
ِشوربة البطاطس بالكرات اعداد ِشوربة البطاطس بالكرات
ِشوربة البطاطس بالكرات
المقادير 2 حبة بطاطس كبيرة مقطعة أصابع 3 نبات كراث كبير بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة ملعقة كبيرة زيت زيتون قطعة زبدة حوالي 4 ملاعق 5 فناجين مرق دجاج ملعقة كبيرة قشطة بهارات ملح الطريقة نذيب الزبد في إناء على النار ونضيف البصلة والبهارات ونحمرها مع الزبد ونقلب جيدا ثم نغطيها نغسل أوراق الكراث جيدا ونضيفه إلى الإناء مع البطاطس مع التقليب الجيد ثم نعيد الغطاء ونترك الخليط على النار لمدة عشر دقائق ثم يضاف المرق إلى الخليط ويترك حوالي نصف ساعة أو حتى تنضج البطاطس ثم نزيل بعض أصابع البطاطس من الشوربة ونقطعها مكعبات للزينة فيما بعد ثم نضرب الخليط في الخلاط الكهربائي ثم نخلط القشطة ونقلبها ثم نزين الشوربة بمكعبات البطاطس والخبز مواضيع ذات صلة |