 |
  |
|
|
|
04-16-2012, 02:02 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة قديرة :: |
طريقــــــة عمل كبســة زوجيه
 أسعد الله صباحكم / مساؤكم بكل خير .. يا حلوين حبيت انقل لكم موضوع .. جميل و خفيف و مفيد .. ارجــــــــــووا ما يكون مكرر .. تقبلوها مني بكل حب .. (( كبســــه زوجيه .. تذوقووها ..)) إلــيكنّ التقريــر >>> لاحظــوا نون النســوة .. يتفنن الطهاة في تقديم إبداعاتهم الشهية ,,, ولعل إضافة مواد أولية متناقضة المذاق هي آخر (صرعة) في عالم الطهي ,,, وتعد الكبسة من ألذ الأطباق الشرقية , لا سيما إذا كانت (كبسة زوجية) حافظت على أصالة مكوناتها , وواكبت آخر الابتكارات في المطبخ العالمي ,,, مقاديرها : - حبة تضحية مقطعة قطع صغيرة جدًا (يمكن تناولها على فترات متباعدة ). - يغسل القلب ويصفى جيدًا. - عصير مودة طبيعي (وكلما كان معتّقـًا كلما زادت القيمة الغذائية للكبسة). - حوار مجروش بعد نزع القشور القاسية منه . - مقدار معتدل من ملح التدين (الملح أساس المذاق,ولكن باعتدال؛فالطعام قليل الملح للمرضى فقط , كذلك الطعام المالح لا يستساغ أكله مهما كانت جودة المقادير الأخرى). - كمية بسيطة من عسل التناغم مع قليل من غذاء الملكة . - كثير من الوفاء المعلّب والمشبع بالمواد الحافظة مأمونة الاستهلاك لا سيما على الصحة النفسية. - رشة حُب حار مسحوق على شكل غيرة لإضفاء نكهة مميزة . (رشة فقط) 0 طريقة التحضير : تخلط المقادير السابقة في العمر وتترك على مشاعر هااااادئة حتى تنضج ثم تقدم ساخنة . ملاحظة : يمكن تزيين الطبق بابتسامات يانعة وذلك حسب الرغبة مع استبعاد الابتسامات الصفراء وإلا تحولت الكبسة إلى مقلوبة وبــــــس . دمتم بوووود مواضيع ذات صلة |
|
04-16-2012, 02:35 AM
|
#2 |
|
|
رد: طريقــــــة عمل كبســة زوجيه
يسلمو كتير زاكي
|
|
04-16-2012, 01:39 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقــــــة عمل كبســة زوجيه
يسلموووووووو
|
|
04-16-2012, 05:54 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقــــــة عمل كبســة زوجيه
منورين يالغاليات
|
