 |
  |
|
|
|
04-17-2012, 02:44 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
الحرشة طريقه طهى الحرشة 2013
الحرشة المقادير: 500 غ سميدة متوسطة او رقيقة- 200غ زبدة-كوب حليب-كيس خميرة الحلوى ربع ملعقة ملح ملعقة كبيرة سكر 100 غ سميدة للطهي الطريقة: في اناء تجوف السميدة وتقطع فوقها الزبدة اللينة الى مكعبات وتخلط برؤوس الاصابع .يضاف الملح والسكر والخميرة.يخلط الكل مع الحليب لحصول على عجينة لينة و متماسكة.تصنع كويرات بحجم البرتقالة.تمدد باليدين بعد تفنيدها في السميدة والضغط عليها حتى تاخذ شكلا دائريا على مقلاة حامية و فوق نار هادئة تطهى الحرشة من الوجهين مواضيع ذات صلة |
