بســـكويت الثلاجة
بســـكويت الثلاجة
المقـــادير
هذا البسكوت يمكن التنويع فيه ببعض الإضافات مثل
البلح
او القرفة ( الدارسين )
أو الكاكاو
أو الشوكالاتة أو الفول السودانى ويسمى بأسماء هذه الإضافات
في حالة استخدام البلح فهى نفس المقادير السابقة مع إضافة فنجان شاى من البلح الجاف المقطع
فى حالة إستخدام القرفة فهى نفس المقادير مع وضع ملعقة كبيرة قرفة ( دارسين )
فى حالة الكاكاو يضاف ربع كوب كاكاو
فى حالة الشوكالاتة يضاف ربع كوب شوكالاتة بودرة
فى حالة الفول السودانى يضاف ربع كوب فول سودانى مقشر ومحمص ومفرى
الطريـــقة
سمن + سكر حتى يصير كالكريمة
يضرب البيض ثم فانيليا ثم يضاف للسمن والسكر مع التقليب الجيد
ينخل الدقيق والبيكنج والبيكربونات ويقلبوا جيدا ثم يضافوا للخليط
يخلطوا جيدا حتى تتكون عجينة ثم تشكل على هيئة اسطوانة قطرها 5 سم وطولها 12 سم وتلف كل واحدة بورق زبدة وتوضع فى الثلاجة وتترك لليوم التالى
تقطع العجينة بالسكين بعد رفع الورقة لشرائح سمكها 2 /1 سم وتخبز فى فرن حار حتى تنضج وقد يرش الوجه بسكر البودرة
فى حالة عمل بسكوت الفول السودانى أو اللوز يضاف جزء منه للخليط عند عجنه أما الجزء الثانى فيجمل به الوجه قبل خبزه
ملحوظة :لا يدهن الصاج
مواضيع ذات صلة
تشيز كيك البرتقال
شامبو طبيعي ضد تساقط الشعر
عادات خاطئة قد تسلكيها عند انقاص وزنك..
تارت الشكولاطة
كيك البوريو بزبدة الفول السودانى
فطيرة زبدة الفول السوداني
غريبة الفول السوداني
بسكويت بزبدة الفول السوداني: 3 طرق مختلفة
بسكويت الثلاجة - طريقه عمل بسكويت الثلاجة 2013
بسكويت الفول السوداني المضفور تحضير حلى بسكويت الفول السوداني المضفور2013
ايس كريم الشوكولا بالثلاجة
كريمة تعيش في الثلاجة كتيييييييييييييييييير
04-17-2012, 03:41 PM
