سيجار مغربي

المقادير:


ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

بصلة مفرومة فرما ناعما

1\2 كيلو لحم العجل المفروم

بهارات ملعقة قرفة 1\4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون

رشة فلفل مكعباتان مرقة ماجي

1\2كوب بقدونس مفروم

3بيضات

500 غرام رقائق الفايلو(filo pastry)

اكوب زبدة وذوبة



طريقة التحضير

يحمى الفرن على درجة 150 درجة مئوية

يقلى البصل في زيت زيتون

يضاف لحم والماجي ويطهى 10 -15 دقيقة

وعند استوى لحم يضاف البقدونس

يخفق البيض ثم يسكب على اللحم ويطهى على النار2 دقيقة

تدهن رقاقةمستطيلة من رقاقة فايلو بطبقة خفيفة من الزبدة توضع ملعقة صغيرة من الحشوة على طول الجوانب القصيرة لرقاق يطوى الجانب حيث تكون

اطراف الرقاقة حول الحشوة ثم تلف الرقاقة على شكل سجارة وتوضع جنبا لجنب في الصينية

تخبز 25 دقيقة حتي تصبح ذهبية

مواضيع ذات صلة
مجموعة عزيزة بلخياط للقفطان المغربي لرمضان 2013
دار نسيم الاندلس للقفطانات المغربية لمجموعة ربيع وصيف 2013
دلكه للجسم بصنع يديكِ ,رائعه جداً.
صور.. أفضل 10 ردهات مطارات في العالم
فرصة جميع الاقلام التعليمية للغة الانجليزية باسعار مخفضة ولجميع المستويات
قصة العجوز والعصفور بالعربية والانجليزية
جديد القفاطن المغربية لجميع المناسبات بسعر مهم
قصة ذات الرداء الأخضر باللغة العربية والإنجليزية
دول مجلس التعاون تشهر عن قوة بحرية خليجية مشتركة لحماية أمن الخليج العربي
البوظة العربية (الدمشقية) من مطبخ الشيف مونى بالصور
الغ ر ي بة المغربية
حلى السيجارة 000 جديد وغريب