|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة كباب الفاكهـة طريقه عمل كباب الفاكهـة 2013 يوجد هنا كباب الفاكهـة طريقه عمل كباب الفاكهـة 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
04-17-2012, 05:35 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
كباب الفاكهـة طريقه عمل كباب الفاكهـة 2013
كباب الفاكهـة المقادير: 450 جرام أناناس مقطع إلى مكعبات (مع الاحتفاظ بعصيره) 3 ملاعق صغيرة خل 4 ملاعق صغيرة صوص صويا 4 ملاعق صغيرة زيت زيتون 4 ملاعق صغيرة عسل 1 فص ثوم مفرى 500 جرام لحم مقطع إلى مكعبات 1 ثمرة فلفل أخضر كبيرة الحجم ومقطعة إلى أجزاء صغيرة 6 ثمرات خوخ أو برقوق متوسطة الحجم ومقطعة إلى مكعبات صغيرة الطـريقـة: - تخلط ثلاثة ملاعق من عصير الأناناس والخل وصوص الصويا والزيت والعسل والثوم. - يتبل اللحم بصوص الأناناس. - توضع قطعة من اللحم على سيخ الشي ثم قطعة من الفلفل الأخضر ثم الأناناس ثم قطعة من اللحم ثم الخوخ أو البرقوق ... وهكذا حتى تمام الانتهاء من الكمية كلها. - يدهن اللحم والفاكهة بالتتبيلة. - يشوى اللحم على الشواية مع التقليب المستمر على كافة الجوانب. - وبعد تمام النضج وقبل التقديم, يدهن اللحم بالتتبيلة مرة أخرى. مواضيع ذات صلة |