 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة كباب الضأن بالبرتقال مقادير كباب الضأن بالبرتقال 2013 يوجد هنا كباب الضأن بالبرتقال مقادير كباب الضأن بالبرتقال 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
04-17-2012, 06:37 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
كباب الضأن بالبرتقال مقادير كباب الضأن بالبرتقال 2013
كباب الضأن بالبرتقال المقادير:1/4 1 كيلو من لحم الضأن الخالى من الدهون 1/3 1 كوب كزبرة 1/4 4 كوب عصير برتقال طازج 6 ثمرات برتقال مقشرة ومقطعة إلى اجزاء صغيرة 1 ثمرة فلفل حار مفرية بقدونس 2/3 كوب برتقال محلى الطريقة: - يوضع عصير البرتقال والبرتقال المحلى والكزبرة على قطع اللحم. - يخلط الفلفل الحار وقطع البرتقال، ثم يضاف إلى قطع اللحم الضأن أيضاً ثم يغطى الإناء ويوضع فى الثلاجة مع تقليب قطع اللحم فيها. - توضع قطع اللحم الضأن فى أسياخ وبينها قطع البرتقال ويحتفظ بالتتبيلة جانباً. - ترفع التتبيلة فوق النار حتى يغلظ القوام ويتكون الصوص. - يشوى اللحم الضأن حتى تمام النضج ويقدم مع الصوص ويزين بأعواد البقدونس الطازجة. مواضيع ذات صلة |
| أدوات الموضوع | |
