|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة بطاطا بلحم الدجاج مقادير بطاطا بلحم الدجاج 2013 يوجد هنا بطاطا بلحم الدجاج مقادير بطاطا بلحم الدجاج 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
04-17-2012, 08:23 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
بطاطا بلحم الدجاج مقادير بطاطا بلحم الدجاج 2013
بطاطا بلحم الدجاج المقادير:1 ملعقة زيت زيتون 690 جرام من صدور الدجاج المخلية ومقطعة إلي مكعبات ثمرتان بصل متوسطة الحجم مقطعة إلي شرائح فصان ثوم مفرى 180 جرام من الفلفل الأحمر أو الأصفر 1 ملعقة صغيرة كركم 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل 960 جرام بطاطا مقشرة ومقطعة إلي مكعبات 435 جرام طماطم مقطعة إلي مكعبات ملعقتان صغيرتان زبيب كوبان حساء دجاج الطريقة: - تشوح مكعبات الدجاج في زيت الزيتون لمدة دقيقتين مع تقليبها حتى تكتسب اللون البنى، تنتشل من الإناء وتترك جانبآ في طبق. - تضاف باقي المكونات في الإناء مع التقليب المستمر لها لمدة خمس دقائق. - تعاد قطع الدجاج مرة أخرى إلي الإناء مع تغطيته وتركه حتى تمام النضج من 30 – 40 دقيقة (حتى يقل منسوب الحساء). - يقدم الطبق ساخنآ. مواضيع ذات صلة |