الناجتس

المقادير:
500 جرام من شرائح صدور الدجاج المخلية
بيضتان (يتم خفقهما جيداً)
1 ملعقة صغيرة ماء
1 ملعقة صغيرة بقدونس
1 ملعقة صغيرة زعتر
فلفل أحمر (جاف)
1/2 كوب كسارة خبز (محمصة)
1/2 كوب قمح
1 ملعقة صغيرة ريحان
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

* الطريقة:
- تقطع شرائح الدجاج إلي مكعبات صغيرة.
- يخفق البيض مع الماء ثم تضاف مكعبات الدجاج إلي البيض.
- يخلط البقدونس، الزعتر، الفلفل الأحمر، كسارة الخبز، حبوب القمح، الريحان، والفلفل مع إضافة الزيت لهذه المكونات حتى تمام امتزاجها.
- توضع هذه التتبيلة في كيس بلاستيك وتوضع قطع اللحم فيها.
- ترص قطع اللحم في صينية وتخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة مع تقليبها علي كلا الجانبين.

مواضيع ذات صلة
قطع التارت الصغيرة بالفواكه
شريحة لحم الفلفل الفرنسي الكلاسيكي مع البطاطا المحمصة والجرجير
طريقة عمل كوردن بلو الدجاج
الطبق المكسيكي المكون من صدور وأفخاد الدجاج،
كفتة الدجاج العراقية
باستا الدجاج مع البارميزان==
الذرة الصغيرة بالخضار
الناجتس