 |
  |
|
|
|
04-18-2012, 12:39 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
طريقة عمل تشيزكيك اوريو
  المقادير العجينة 18 بسكويت أوريو, مفرومة ناعمة 2 ملعقة كبيرة زبدة, مذوبة للحشوة 700 غرام جبن الكريم (كريم شيز) 1⁄4 ليتر ساور كريم (كريمة حامضة) 1 كوب سكر 5 بيض 1⁄4 كوب دقيق 12 بسكويت أوريو 2 ملعقة صغيره فانيلا 1⁄4 ملعقة صغيره ملح طريقة التحضير حمي الفرن مسبقا الى حرارة 160 د.م. (325 ف.). 2. ادهني بعض بالزبدة ف كعب صينية لصنع الكاتو أو صينية ذات قعر متحرك (يمكن نزعه). 3. للعجينة : اخلطي الزبدة المذوبة مع بسكويت الاوريو المفروم و مدّيها باحكام وبالتساوي على قعر الصينية المدهونة بالزبدة. 4. ضعي الصينية في البراد لمدة ربع ساعة. 5. لصنع الحشوة: امزجي بواسطة الخلاط جبن الكريم الى أن يصبح كالرغوة ثم اضيفي تدريجيا السكر و اخلطي جيدا. 6. أضيفي البيض الواحدة تلو الاخرى و تابعي الخلط الى ان تمتزج المكونات جيدا. أضيفي الفانيللا، الملح، الدقيق و الساور كريم. عندما تمتزج جيدا جميع المكونات أطفئي الخلاط. 7. افرمي 5 حبات بسكويت أوريو و أضيفيها الى الخليط. حركي المزيج بواسطة ملعقة كبيرة و ليس بواسطة الخلاط. 8. اسكبي الخليط في الصينية. افرمي بسكويت الاوريو المتبقي و رشيه بطريقة متساوية فوق الصينية. 9. اخبزي الصينية في الفرن لمدة 60 دقيقة. 10. عندما ينضج التشيزكيك، اخرجيه من الفرن و دعيه يبرد تماما قبل ان تضعيه في البراد (من الممكن أن يستلزم تبريده ساعة ). 11. برّدي التشيزكيك لمدة لا تقل عن 4 ساعات قبل التقديم. مواضيع ذات صلة |
|
04-18-2012, 04:47 AM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة عمل تشيزكيك اوريو
 يسلمو حبوبه يعطيك 1000 عافيه |
|
04-18-2012, 03:26 PM
|
#3 |
|
|
رد: طريقة عمل تشيزكيك اوريو
يسلمووو
|
|
04-19-2012, 01:25 AM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة عمل تشيزكيك اوريو
نورت صفحتي بوجودكم
|
|
04-19-2012, 01:36 AM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة عمل تشيزكيك اوريو
يعطيك العافية عالمجهود .
 ماننحرم فيض ابداعاتك .  |
