دجاج بالثوم و الزعفران

المقادير :

1200 غرام دجاج من دون جلدة
4حصوص ثوم
1ملعقة بندورة (طماطم ) (حوالي 250 غرام )
1ملعقة طعام زيت نباتي (10غرام)
كوب من مرقة الدجاج
ملعقة صغيرة زعفران
2ملعقة طعام كريما طازجا للطبخ قبيلة الدسم
ملح وبهار حسب الذوق

طريقة التحضير :

1)ضعي الزيت في طنجرة على نار هادئة و أضيفي إليها قطع الدجاج و حمريها من كل الجهات ..
2) في هذه الأثناء قشري الثوم و قطعيها إلى 2 أو 3 قطع كل حبة
3)قشري البندورة ( الطماطم) و قطعيها إلى قطع صغيرة
4) أضيفي الثوم و البندورة و مرقة الدجاج إلى قطع الدجاج المحمر مع الزعفران و الملح و البهار
5) اتركي الطنجرة على نار هادئة مغطاة لمدة 20 دقيقة
6) أضيفي الكريما الطازجة و اتركي الخليط لمدة 2 إلى 5 دقائق
7) قدمي الطبق مزينا بالبقدونس

مواضيع ذات صلة
صينية سويتز بالدجاج اطباق جديده لرمضان*
دمج البروتينات المختلفة بالوجبات الحديثة يؤدي للاورام
الأغذية الضرورية لصحة وجمال بشرتك..
النقوش تخطف الأنظار في خريف/ شتاء 2014
طريقة عمل معكرونة لسان عصفور مع الدجاج بالثوم
الدجاج المقرمش مع البطاطس
كبسة الدجاج الشهيه
جوانح الدجاج المشوية بالثوم
الدجاج على الطريقة الصينية
طريقة عمل لفافات الدجاج بالجبنة والثوم
طريقة عمل الدجاج المحمر مع الصلصة والأرز بالثوم للشيف أسامة السيد