|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة المسمن على شكل ابريوات - طريقه تحضير المسمن على شكل ابريوات 2013 يوجد هنا المسمن على شكل ابريوات - طريقه تحضير المسمن على شكل ابريوات 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
04-30-2012, 09:49 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
المسمن على شكل ابريوات - طريقه تحضير المسمن على شكل ابريوات 2013
اريد ان اعطيكن وصفة شخصية=المسمن على شكل ابريوات المقادر= 1كلج طحين 2بيضات 1كاس صغير زيت خميرة الخبز(2او 3معالق كبار) ملح -ماء دافئ الطريقة" ضعي الطحين في القصعة_- اجعلي وسطه حفرة +كل المقادر داخلها-اخلطي الكل مع المء واعجنيه جيدا حتى تتماسك العجينة و اعجنيها مع التدليك مثل مثل عجين الخبز لا مطلوق ولا قاصح ملاحظة=هده العجينة لاتتلصق باليد بعد15 الى20د من الدليك دعي العجينة ترتاح بضع دقائق تجدينها قد انتفخت -دلكيها من جديد بين يديك ثم اجعلي منها كويرات قد البيضة الى ان تخلص العجينة كرصي الكويرة بكف يدك وبسطيها بالمدلك سمك 1سم اطويهاعلى2 مع التكراص ثم اطويها مرة ثانية فتحصلين على شكل متلث وهكدا الى اخر كويرة ثم اشرعي في القلي في زيت مرتفع الحرارة و اخيرا اطفي كل ماتقلين في العسل- بالهناء و الشفاء مواضيع ذات صلة |