 |
  |
|
|
|
05-01-2012, 03:37 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
ستيك بالكارى...
 المكونات: قطعتان ستيك بقرى جزرتان مقطعة حلقات كوب ارز حبة طويلة ½ كوب زيت ¼ كوب زيت زيتون ½ ملعقة كبيرة مسحوق الكارى ملح وفلفل اسود ¼ ملعقة صغيرة قرفة صلصة الجزر: 500 جرام جزر ملعقة كبيرة مسحوق الكارى ¼ ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير: - اقلى قطعتى الستيك فى مزيج الزيت النباتى وزيت الزيتون - تبيليهما بالملح والبهار والقرفة واتركيهم على الصاج حتى تنضج . - اضيفى الجزر وقلبيه لمدة 5 دقائق على نار هادئة.ثم ضعى الستيك على طبق التقديم مع الارز وصلصة الجزر. - رشى مسحوق الكارى فوقهم. تحضير صلصة الجزر: - اطحنى الجزر ثم ضعيه على نار متوسطة استمرى بالتحريك لمدة دقيقتين ثم اضيفى مسحوق الكارى . - استمرى بالتحريك حتى تتخثر الصلصة.  مواضيع ذات صلة |
|
05-03-2012, 11:09 AM
|
#2 |
|
|
رد: ستيك بالكارى...
شكرا لك تسلم ايديك تقبلي مروري |
