|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة كيك العسل و البندق - حلويات منال العلم كيك العسل و البندق2013 يوجد هنا كيك العسل و البندق - حلويات منال العلم كيك العسل و البندق2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
05-05-2012, 08:13 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
كيك العسل و البندق - حلويات منال العلم كيك العسل و البندق2013
كيك العسل و البندق المقادير 4 بيض مفصول ¼ كوب سكر بني 4/3 كوب عسل أبيض 2 كوب دقيق بقسماط 1 كوب بندق مجروش 3 ملعقة كبيرة زبدة سايحة الطريقة - يُخفق صفار البيض جيداً و يُضاف السكر البني . - يُخفق بياض البيض جيداً في وعاء آخر حتى يُصبح هشاً كالمارنج ، و يُضاف جزء من البياض إلى خليط السكر مع الخفق الجيد ثم يُضاف إليه عسل النحل و دقيق البقسماط و البندق المجروش مع التقليب الجيد . - يُضاف الخليط السابق إلى باقي المارنج مع الخفق الجيد حتى تتداخل كل المكونات. - تُدهن قوالب صغيرة بالزبدة و يُرش عليها إما دقيق البقسماط أو بندق مجروش على أن تُرش على الجوانب أيضاً . - يُصب من خليط الكيك بحيث يملأ ثُلثي القوالب ، و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة . - تُزين بالسكر البودرة و الفاكهة الطازجة و يُصب عليها قليل من العسل . مواضيع ذات صلة |