 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة حلوى جوز الهند الصفراء- طريقه تحضير حلوى جوز الهند الصفراء2013 يوجد هنا حلوى جوز الهند الصفراء- طريقه تحضير حلوى جوز الهند الصفراء2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
05-05-2012, 08:18 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
حلوى جوز الهند الصفراء- طريقه تحضير حلوى جوز الهند الصفراء2013
حلوى جوز الهند الصفراء  المقادير 1- للشربات (القطر) 2 كوب سكر 1 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 عود قرفة 2 قرنفل صحيح 1 ملعقة صغيرة ماء ورد 2- لحلوى جوز الهند 1 ملعقة صغيرة زعفران 1 ملعقة كبيرة ماء ساخن 11 صفار بيض 3/1 1 كوب سكر 3 كوب جوز هند مبشور ناعم حبهان (حب الهيل) مطحون فانيليا بندق أو فستق للتزيين الطريقة 1- للشربات (القطر) - يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان. - تضاف باقي المواد ، ويقشط الريم من على السطح كلما ظهر. - يترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً. 2- لحلوى جوز الهند - يُذاب الزعفران في الماء الساخن . - يُخفق صفار البيض جيداً في وعاء عميق و يُضاف الزعفران و السكر مع الاستمرار في الخفق. - يُضاف جوز الهند المبشور و الحبهان و الفانيليا مع التقليب الجيد حتى تتداخل كل المكونات. - يُوضع الخليط في كيس حلواني و يُشكل على هيئة كرات صغيرة في حجم عين الجمل تُرص على صاج. - تُزين الكرات بحبات البندق أو الفستق مع الضغط الخفيف عليها. - تُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة . - يُصب عليها الشربات و هي ساخنة. الزعفران مستخدم هنا للنكهة واللون فقط ويمكن الاستغناء عنه *^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^ مواضيع ذات صلة |
|
05-12-2012, 04:11 PM
|
#2 |
|
|
رد: حلوى جوز الهند الصفراء- طريقه تحضير حلوى جوز الهند الصفراء2013
 يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي   |
|
06-02-2012, 06:59 PM
|
#3 |
|
|
رد: حلوى جوز الهند الصفراء- طريقه تحضير حلوى جوز الهند الصفراء2013
مجهود تشكرين عليه بصراحه
تسلمين حبيبتي والله يعطيك العافيه ..,, |
