 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| حلويات و مشروبات كيك الجبن المثلج 2013- مقادير عمل كيك الجبن المثلج 2013 يوجد هنا كيك الجبن المثلج 2013- مقادير عمل كيك الجبن المثلج 2013 حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف |
|
|
05-06-2012, 08:38 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
كيك الجبن المثلج 2013- مقادير عمل كيك الجبن المثلج 2013
كيك الجبن المثلج
 المقادير 1 ك جبن كريمة 4/1 ك سكر بشر ليمون 1 ك كريمة لباني مخفوقة 3 م/ك چيلاتين مذاب في ماء الطريقة - تُخلط الجبن الكريمة مع السكر وبشر الليمون جيداً حتى تتداخل كل المكونات. - ثم يُضاف قليل من خليط الجبن للكريمة اللباني المخفوقة ويُقلب. - يُضاف خليط الكريمة اللباني المخفوقة لباقي خليط الجبن ويُقلب حتى تندمج المكونات. - يُضاف الچيلاتين للخليط ويُقلب حتى يصبح قوامه غليظاً. - يُصب في قالب خاص بكيك الجبن (قالب يمكن فتحه) ويُسوى سطحه. - يوضع في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات مواضيع ذات صلة |
