 |
  |
|
|
|
01-28-2008, 05:22 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
حلويات جد سهلة
الحلوة الأولى
فقاص ديال الثلاجة رائع و ساهل المقادير و الطريقة 2 هنريس مطحون او مدقوق لكن غير شوية يبقى مهرمش 150غ عسل 150غ زبدة دايبة 250غ كاوكاو محمر و مطحون 150غ شكلاط أبيض كتخلطي الخليط تخليه يرتاح شوبة يشد في راسو في الثلاجة عاد تديريه بحال الفقاص رولوات في شي بلاستيكة او ورق الالومنيوم و تدخليه الثلاجة حتى يوقف يعني ديريه في الليل مثلا و الصباح قطعيه بهاد الشكل   لمقادير كاس زيت كاس سنيدة 1 خميرة 1 فاني بيضة الدقيق حسب الخليط يمكن مضاعفة المقادير ايضا تعمليها حرابل مللي تطيب تخوضب شوية الماء الزهر او الحليب بكاوبيل يكزن الخليط ماجاري ماعاقد تدوزي فيه الحلوى متخليهاش فيه لا تفرتت ليك غير دوزيها و من بعد في الكوك و لا بغيتوها فنة في المنظر رشي على الكوك شوية فرمسيل ملون كتجي رائعة ممكن ايضا تديريها غريبات او غريبات صغيرة و تلصقي وحدة بوحدة با الكونفتير مللي تطيب و تغمسيها في الخليط ايضا و الكوك و لك الاختيار طبعا * الحلوة الثالثة المقادير 500غ كاوكاو ممكن إستبداله باللوز(بلا قشور) 1 نستلي /شوية قرفة/1 فانيلا 400غ شكولاط أبيض/100غ شكولاط أسود أولا نحمر الكاوكاو في الفرن أولا نحمر الكاوكاو في الفرن ثانيا نطحن الكاوكاو حتى يصير مدردش في طوى نخلطه مع المقادير المذكورة جيدا حتى تصير العجينة متماسكة ندوب الشكولاط الأبيض ونظيف الطبقة الثانية من العجينة كما في الصورة  ثم الطبقة النهائية من شكولاط لأبيض تترك في الثلاجة لمدة عندما تخرج تزوق بالشكولاط الأسود تقطع حسب الرغبة أتمنى أن أكون قد شرحت طريقة جيدا أي إستفسار أنا في الخدمة مواضيع ذات صلة |
|
01-29-2008, 11:21 PM
|
#2 |
|
|
رد: حلويات جد سهلة
شكرا على الحلويات ادي نجربها و خصوصا اللي بالبسكويت "هنريس" لكن حاولي تعيدي المقادير بطريقة يفهموها حتى الأخوات اللي بالمشرق. مرسييييييييي
|
|
05-07-2008, 11:36 PM
|
#3 |
|
|
رد: حلويات جد سهلة
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiii
|
|
05-08-2008, 01:07 AM
|
#4 |
|
|
رد: حلويات جد سهلة
مشكووووووووووورة ....
|
|
05-21-2008, 07:58 AM
|
#5 |
|
|
رد: حلويات جد سهلة
 |
