|
05-06-2012, 09:49 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
السويسرول2013 - طريقه عمل السويسرول2013
السويسرول المقادير: 1كوب دقيق 1ملعقة صغيرة نشا 5بيضات 1,5ملعقة صغيرة فانيليا ذرة ملح 1كوب سكر سنتر فيش 2ملاعق كبيرة ماء 2ملعقة كاكاو أو حسب الرغبة الطريقة: - نوضع جميع المقادير في سلطانية كبيرة وتخلط بخلاط الكهربائي في اتجاه واحد لدخول الهواء إلى الخلطة لأنها كعكة اسفنجية. - تخلط جميع المقادير لمدة ربع ساعة لنجاح الكيك. -توضع جميع الخلطة في صينية ارتفاعها 2سم ثم توضع في الفرن. -بعد الإستواء توضع الكيك علىقصدير مرشوش عليها دقيق . -نحضر المربى ونضعها فوق الكيك بطريقة متساوية. -ثم نبدأ بلف الكيك بطريقة متساوية حتى الإنتهاء مع القصدير ثم توضع في الثلاجة حتى تتماسك و بالهناء و الشفا. مواضيع ذات صلة |