|
05-07-2012, 07:35 AM | #1 |
:: كاتبة مقتدره :: |
بسكوت ساده وسريع
المقادير/ 🍶 كوب زبده 3/4 كوبسكر ناعم 1/2 1 كوب دقيق ملعقة صغيرةبيكنج بودر طريقه تحضير / :1- يدهن صاج الخبيز بقليل من الزبد.
2- توضع الزبد في وعاء عميق وتضرب حتى تنعم. 3- يضاف السكر تدريجيا ويقلب، 4- يضاف الدقيق والبودر وتمج المكونات باليد حتى تصبح عجينة ناعمة وليست لزجة ولا تلتصق بأطراف أصابعك. 5- تكور العجينة كرات صغيرة غي حجم الجوز وترص في الصاج على مسافات متباعدة نوعا. 6- يضغط بشوكة فوق كل كرة لتسطيحها قليلا ولتشكيلها بأسنان الشوكة.الطبخ: يخبز البسكوت في فرن ساخن في درجة حرارة 180 لمدة من 15 : 20 دقيقة 🕓🕒حتى يصبح ذهبيا ثم ينقل على رف سلك حتى يبرد. ملاحظات: إذا فرشت في الصاج يبقى زودي الدقيق شوية👍 مواضيع ذات صلة |