|
05-08-2012, 10:57 PM | #1 |
:: كاتبة فضيّـة :: |
سمان مشوى بالخضار
المكونات 4 طيور سمان كوب فلفل رومي كوب بصل جوانح كوب بطاطس مكعبات كوب جزر مكعبات كوب طماطم مكعبات 4 فصوص ثوم مقطع شرائح نصف كوب ليمون التوابل: رشة لكل من: روز ماري + بابريكا + فلفل أسود + كمون + ملح طريقة التحضير 1- تتبل طيور السمان بمزيج البهارات وتترك طوال الليل 2- تصف الخضروات المقطعه في صينية كقاعده ثم يوضع فوقها السمان 3- تدخل إلى الفرن لمدة 50 دقيقة بعد تغطيتها بورق القصدير ثم يزال في آخر ١٠ دقائق مواضيع ذات صلة |