|
|
اطباق رئيسية و اكلات سريعة صينيه الربيان2013- طريقه اعداد صينيه الربيان2013 يوجد هنا صينيه الربيان2013- طريقه اعداد صينيه الربيان2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
05-13-2012, 07:48 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
صينيه الربيان2013- طريقه اعداد صينيه الربيان2013
صينيه الربيان
المقادير: 1كيلو ربيان مقشر ومغسول 4حبات بذنجان مقطعه بشكل دائري 3بطاطس مسلوقه ومهروسه جيدا"مع الملح قليل من شرائح الزبده زيت للقلي الكشنه: 2-3بصل مفروم + ثوم مهروس + بقدونس مفروم (رشه ملح- بهارات مشكله - 1-2 ملعقة معجون طماطم ) الطريقة: 1-أسلقي الربيان مع قليل من حب الهال والقرفه والملح 2-سخني زيت القلي و اقلي الباذنجان حتى يحمر ثم نشفيه عن الزيت 3-خذ ملعقه زيت وضعيها في القدر ثم اضيفي اليها البصل والثوم والبقدونس وقلبيها على النار ثم اضيفي اليها الملح والبهارات والمعجون وقلبيها واضيفي عليها الربيان المسلوق وحركيها 4-الان خذ صينيه مستطيله الشكل وصفي عليها نصف كميه الباذنجان ثم اضيفي كشنه الربيان كلها وصفي مره اخراالمتبقي من الباذنجان 5- ضع اخر طبقه وهي البطاطس المهروس وضع عليها شرائح الزبده 6-ادخليها الفرن 5-8 دقاق من تحت ثم حمريها من فوق وتقدم مع الخبز او الارز الابيض (ويمكن صنعها بالدجاج المقطع مربعات صغيره) مواضيع ذات صلة |