طريقة عمل لقمة القاضى للشيف حسن 2013- تعلمى طريقة عمل لقمة القاضى للشيف حسن روعه2013
ازياء, فساتين سهرة
ازياء مول

العودة   ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ > الطبخ > حلويات و مشروبات
تسريحات 2013 ذيل الحصان موضة و ازياءازياء فكتوريا بيكهام 2013متاجر ازياء فلانتينو في باريسمكياج العين ماكياج دخاني makeup
حلويات و مشروبات طريقة عمل لقمة القاضى للشيف حسن 2013- تعلمى طريقة عمل لقمة القاضى للشيف حسن روعه2013 يوجد هنا طريقة عمل لقمة القاضى للشيف حسن 2013- تعلمى طريقة عمل لقمة القاضى للشيف حسن روعه2013 حلويات وحلى قهوه Sweets حلى حلويات مغربية حلويات بالصور drinks كوكتيل مشروب و طريقة عمل حلى للمناسبات و للضيوف


 
قديم 05-13-2012, 05:18 PM   #1

هبه العمر

:: كاتبة ذهبيّـة ::

الملف الشخصي
رقم العضوية: 185662
تاريخ التسجيـل: Mar 2012
مجموع المشاركات: 7,001 

طريقة عمل لقمة القاضى للشيف حسن 2013- تعلمى طريقة عمل لقمة القاضى للشيف حسن روعه2013


طريقة عمل لقمة القاضى للشيف حسن 2013- تعلمى طريقة عمل لقمة القاضى للشيف حسن روعه2013



لقمة القاضي اوالزلابيا الشيف حسن
طريقة عمل لقمة القاضى للشيف حسن حصريا
واليكم الشرح والتوضيح بالصور

يقول الشيف حسن لكي تنجح العوامات في المنزل لها طريقة خاصة ، ويجب أن تتكون من عجينين .
مكونات العجينة الأولى:
20 جم خميرة – 5 جم ملح – 20 جم سكر – 20 جم زيت 50 جم دقيق – 100 جم ماء دافيء
الطريقة : كله يعجن مع بعضه ويوضع مغطى في مكان دافيء ليخمر
مكونات العجينة الثانية:
500 جم دقيق مع 50 جم كورن فلور – مع 40 جم ماء .
الطريقة : تعجن المكونات جيد جدا وبعدها تخلط العجينتين سوياً ، وتترك لمدة ساعة تتخمر .
عندما يتضاعف حجمها 3 مرات، اسقطيها في زيت ساخن جدا، واعلمي أن طريقة التقطيع والقلي في زيت عميق من أهم عوامل النجاح ، لذا امسك العجين بيدك الشمال جيداً ، ثم ضعي الملعقة في الزيت وقطعيها واسقطيها في الزيت .
لنجاح الحلوى
العديد من النصائح يقدمها لكِ الشيف حسن من أجل نجاح الحلوى في المنزل ، أهمها :
* احترام المقادير والوزن بالجرامات مثلما يقول الشيف
* التركيز في طريقة العمل وعدم نسيان الخطوات
* إتباع تعليمات الوصفات كما قيلت
* استعمال فرن جيد ويفضل أن يكون كهربائي ذو مرحة ليوازن التسوية جيداً .
أما الشيف عماد رئيس قسم الحلوى بأحد الفنادق الكبرى فينصحك قبل البدء في تسوية الحلوى بإيقاد الفرن لمدة 15 دقيقة ، كما يجب أن تكون التسوية على حرارة متوسطة وليست عالية مهما كان نوع الحلوى حتى تنضج ولا تحترق أطرافها أن أسفلها .
* في الحلوى يفضل استعمال السمن البلدي والابتعاد عن الذبد الأصفر، لأنه يحتوي على لبن وملح ، ويفضل التسوية في استانلس ولكن الألومونيوم قد يحرق الطعام عكس الاستانلس يحتفظ بالحرارة ويتحكم في التسوية

مكياج حنان دشتي روعه مكياج حنان دشتي كيوت
اهم اسباب اصابة الحمل بالتشوه - طرق تجنب اصابة الحمل بالتشوه 2013
اهم ماسك للشعر لزيادة نعومة وترطيبة , جديد من الحنا لتطويل الشعر روعه
الارز بالحليب - طريقة عمل الارز بالحليب2013
اجدد صور تسريحآت روعه للعرآئس2013،مجموعة صور تسريحآت للعرآئس حلوة 2013
افخم مجموعه ملابس صيفيه للاطفال 2013 - ازياء كشخة للمواليد - كولكشن اطفال صيفي روعه2013
اروع تسريحات للشعر 2013 - تسريحات للشعر متنوعه 2013
مجموعه ديكورات جذابه 2013- ديكورات جذابه انيقه 2013
مجموعه ازياء روعة , صور ازياء روعة شياكه 2013
مسقعة الباذنجان بالباشاميل 2013- تحضير مسقعة الباذنجان بالباشاميل2013
اشكال ميك اب للعين جميله 2013 - ميك اب للعين حديث 2013
فرموزا عجينه فرموزا طريقه عمل فرموزا2013
حلويات بالجبنة وصفه حلويات بالجبنة2013 تحضير حلويات بالجبنة2013
ملابس حلوة روعه , اقخم ملابس حلوة روعه 2013
صور عطور عالميه 2013 - صور عطور انيقه 2013


 
قديم 05-13-2012, 07:30 PM   #2

"حـــ صادق ــــب"


رد: طريقة عمل لقمة القاضى للشيف حسن 2013- تعلمى طريقة عمل لقمة القاضى للشيف حسن روعه2013


طريقة عمل لقمة القاضى للشيف حسن 2013- تعلمى طريقة عمل لقمة القاضى للشيف حسن روعه2013

مااشاءلله عليكي اختي

مواضيعك ذوووووووووووووووق

ودي لكي

ساعات ماركه قوتشي 2012- صور ساعات قوتشي2012
تنورات رائعه 2012 , احدث تنورات 2013
من شابه اباه فما ظلم
نقش على الكتف 2012
يشفق على رجولها من آلكعب العآلي يقول هونك عليهآ ترآهآ جنة عيآلي - شوزات
إن لــــــــــــــم تضـــــــــــــــحـك فــــــــــقـــلـــبـــك مــيــــت
اغذية تزيد المناعة إحمي نفسك من الأمراض
من بعدك يا يمه احس الدنيا ظلام
مين اغبى هندي؟؟!!
هذه القصة حدثت لفتاه 2012
يااااااااااااااااااااااربااااا اااااااااااااااااه
اصحاب الدوق الجميل
اكسورات كليرز جميله جدا
رومانسية ههههههههههههههههههههههههههههه
فوائد الكعيب ، الاهمية الطبية للكعيب ، الاستخدامات العلاجية للكعيب


 

أدوات الموضوع


موديلات فساتين | فساتين للبيع | فساتين دانتيل | فساتين شيفون | فساتين قصيرة | فساتين روعة


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:34 AM.

 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2015 DragonByte Technologies Ltd. يمنع انتهاك أي حقوق فكرية علماً أن جميع مايكتب هنا يمثل كاتبه وباسماء مستعارة ولمراسلة الإدارة يمكنكم استخدام الإتصال بنا
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0