 |
  |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة ارز اصفر بالدجاج يوجد هنا ارز اصفر بالدجاج اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لا يوجد |
|
|
01-26-2009, 01:03 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
طبق الأرز الأصفر مع الدجاج المقادير: 5 كوب من الأرز. 2 دجاجة متوسطة الحجم. 3 ـ 4 ملعقة كبيرة من السمن. 6 ـ 7 فصوص من المستكة. 8 حبات من الهيل. 1/2 ملعقة كبيرة من شاهي زعفران ناعم. 1 ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. الطريقة: ينظف الدجاج ويغسل بالماء البارد ويترك حتى يصفى جيداً. يوضع السمن في قدر كبير على النار ويقدح جيداً ثم يضاف إليه حبات المستكة والدجاج يقلب الدجاج مدة 5 ـ 10 دقائق حتى يحمر. يضاف مقدار من الماء الساخن والهيل والملح والزعفران إلى قدر الدجاج. ثم يغطى القدر يترك الدجاج حوالي 1 ـ 1/2 1 حتى ينضج جيداً. يغسل الأرز وينقع بالماء مدة 1 ساعة على الأقل. يرفع الدجاج من القدر ويصفى من المرق. يغسل الأرز ويصفى ويوضع في قدر ويضاف إليه مرقة الدجاج المسلوق ويترك على النار يغلي مدة 10 دقائق أو حتى يجف المرق، ثم يضاف إليه ملعقة من الزبدة ويترك على نار خفيفة مدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز. توضع قطع الدجاج في صينية الفرن وتدهن بقليل من الزيت وتحمر في الفرن مدة 15 دقيقة أو حتى تصبح القطع ذهبية اللون. يصب الأرز في طبق التقديم ويصف فوقه قطع الدجاج المحمر ويقدم ساخناً مع سلطة الطماطم أو الخضار. يمكن تزيين الطبق باللوز والصنوبر المقلي والمحمص. كيفية تزيين الفطائــــر ... بالصور |
|
01-26-2009, 01:33 PM
|
#2 |
|
|
رد: ارز اصفر بالدجاج  cannelloni الكانيلوني مع السبانخ و جبنة الريكوتا |
|
01-26-2009, 01:34 PM
|
#3 |
|
|
رد: ارز اصفر بالدجاج
واو تسلمين يالغلا
دينار العيار |
|
01-28-2009, 11:30 PM
|
#4 |
|
|
رد: ارز اصفر بالدجاج  أكبر تشكيلة هدايا للمعازيم... |
|
01-29-2009, 05:01 PM
|
#5 |
|
|
رد: ارز اصفر بالدجاج
مشكـــورة يــــا الغاليـة
حكم اللعق والمص وبلع المني ... فتوى |
| أدوات الموضوع | |
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الأرز الأبيض بالدجاج | كن مع الله | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 8 | 02-11-2012 04:32 PM |
| ارز صيني بالدجاج | كوكب الشرق2 | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 8 | 07-31-2011 01:19 PM |
| قالب الباذنجان بالدجاج | احلام شاعرة | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 4 | 07-27-2011 09:41 PM |
| ارز بالباشامل | كوكب الشرق2 | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 1 | 07-26-2011 06:44 PM |
| الارز بالدجاج والطماطم | ام نرمين 2020 | اكلات رمضانية | 2 | 07-25-2011 03:47 AM |
ارز اصفر بالدجاج
