 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
:: كاتبة نشيطة :: |
من عندهاحلى سهل
بكره عندى عزيمه قهوه ومحتاره ابى حلى سهل ومايخذوقت :0145:
مواضيع ذات صلة |
|
|
#2 |
|
|
رد: من عندهاحلى سهل
سوووووووووووووري يالغلا
اعتذر منك لتأخري بالرد آآآآآآآآآآآآآآآآآسفه تفضلي عيوني وان شاء الله تعجبك وإي شيء تبينه آآآآآآمري من عيوني كرات الشوكولا بالبسكويت المقادير: 48 قطعة بسكويت سادة ثلث كوب حليب مركز ومحلى علبة قشدة 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو أو الشوكولا بودرة الكاكاو أو جوز الهند أو السمسم أو الجوز المفروم للتزيين الطريقة: • يطحن البسكويت في الخلاط الكهربائي. • يضاف الحليب والقشدة وبودرة الكاكاو جيدا مع البسكويت حتى تتكون عجينة متجانسة. • تشكل العجينة على شكل كرات بحجم حبة الجوز. • توضع كمية من بودرة الكاكاو في وعاء وتلف الكرات داخله حتى تغلف جيدا. (أو جوز الهند أو السمسم أو الجوز) • توضع في الثلاجة وتقدم باردة |
|
|
#3 |
|
|
رد: من عندهاحلى سهل
 طريقة عمل ايس كريم الشيكولاته  المقادير: 2 كوب كريمة ثقيلة 1/2كوب سكر. 1 كوب وبينج كريم 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة. الطريقة: اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد |
|
|
#4 |
|
|
رد: من عندهاحلى سهل
وهذا كمان
حلى شهي مع القهوة وخفيف بالصور، حلى شهي مع القهوة وخفيف بالصور،احلى حلى قهوة شهي وسريع وطعمة لذيذ بالصور  المقادير القاعدة : 1/2 كوب (عود 1) (113 جرام) زبدة غير مملحة، درجة حرارة الغرفة 1/4 كوب (50 جرام) سكر ابيض حبيبات 1/3 كوب (30 جرام) كاكاو غير محلى 1 بيضة مخفوقة 1 م / ص فانيليا سائلة 2 كوب (200 جرام) بسكويت مكسر graham cracker 1 كوب (65 جرام) جوز هند ( محلي او غير محلي ) 1/2 كوب (50 جرام) جوز أو بقان، مقطع بشكل خشن الحشو: 1/4 كوب (56 جرام) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة 2 - 3 ملاعق طعام لبن او كريمة 2 م / طعام فانيليا كاسترد باودر او فانيليا بودنج باودر vanilla custard powder (Bird’s) or vanilla pudding powder 1/2 م/ص فانليا سائلة 2 كوب (230 جرام) سكر بودرة (confectioners or icing) الطبقة العليا :- 4 أونسات (115 جرام) شوكولاته نصف حلوة ، مقطعة 1 م / طعام (14 جرام) زبدة غير مملحه الطريقة ندهن القالب زبدة أو اسبري الطبخ في قالب 9×9 بوصة 23×23 سم . القاعدة 1- في قدر على النار حرارة منخفضة يذوب الزبد. يضاف لها الكاكاو و السكر وبعد ذلك يخفقان بشكل تدريجي مع البيض المخفوق . ( يفضل ان يرفع الخليط من علي النار و يقلب حتي يهدأ و يضاف اليه البيض المخفوق و يقلب بسرعة و يرد الخليط علي النار ) 2- و يحركوا علي النار حتي يتخن الخليط حوالي من 1 الي 2 دقيقة 3- يرفع الخليط من علي النار و يضاف الية الفانيليا و البسكويت المكسر و جوز الهند و قطع الجوز او البلقان 4- يضاف هذا الخليط الي الصنيه المجهزة و نضغط علية باليد و يغطي و يدخل الثلاجة لمدة حوالي ساعة . الحشو: 1- في الخلاط الكهربائي تخفق الزبدة حتي تصبح ناعمة و يضاف لها باقي مكونات الحشوة . إذا الخليط سميك جدا لا يفرد نضيف القليل من اللبن 2- تفرد الحشوة علي القاعدة و تغطي و تدخل الثلاجة لمدة 30 دقيقة الطبقة العليا 1- في قدر استانلس علي حمام مائي تذوب الشيكولاته مع الزبد 2 - و تضاف علي علي وجه الصنية و تدخل الثلاجة التقديم حتي نتجنب تكسر الوجه اثناء التقطيع يفضل استعمال سكينة حادة و يكون الحلي درجة حرارة الغرقة قبل التقطيع يقطع 25 مربعا و بالهنا و الشفا  |
|
|
#5 |
|
|
رد: من عندهاحلى سهل
كلها من القسم يالغلا
وهذا ايضا روابط مما رااق لي https://fashion.azyya.com/276699.html https://fashion.azyya.com/305069.html https://fashion.azyya.com/112908.html https://fashion.azyya.com/310449.html https://fashion.azyya.com/309249.html |
