 |
  |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة دجاج تندوري يوجد هنا دجاج تندوري اكلات سريعة شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة و طبخات خليجية سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و مطبخ حواء الراقي و احلى طبخات سريعة شرقية و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور من مطبخ الشيف منال العالم |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لا يوجد |
|
|
01-31-2009, 02:05 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة محترفة :: |
المقادير:
 4 قطع صدور دجاج ملعقة شاي ملح ملعقة شاي فلفل أحمر ناعم حار نصف ملعقة زنجبيل مبشور ملعقتان عصير ليمون بصله متوسطه مفرومه ناعماً ثوم مدقوق كوب و نصف زبادي بشر نصف ليمونه نصف ملعقة شاي مسحوق الكاري الطريقة: - ينزع الجلد من الدجاج و يعمل بها شقوق بواسطة سكين حاده حتى تتشرب التوابل . - تخلط باقي المقادير و يتبل به الدجاج و يوضع في الثلاجه لمدة 24 ساعه . - ترص قطع الدجاج في صينيه و يسكب عليها باقي الصلصه وتدخل الفرن لمدة ساعه و نصف على نار هادئة حتى تنضج ثم تقدم مع الرز . " أفكار منى " - التندور هو فرن الطين الذي يستخدم لطبخ اللحوم في الهند و هو يضفي نكهة مميزة للأطباق التي تعد فيه , و يمكن الحصول على نكهة مقاربة عند استخدام الفرن العادي . - يمكن اضافة القليل من الكزبرة الناعمة و زيت السمسم لخليط التتبيل لإضفاء نكهة جديدة . - يمكن استخدام دجاجة كاملة , تبليها و دعيها لمدة يوم كامل و اشويها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تنضج و تشقر . - يمكن تقديم التندوري بطريقة ثانية : بعد نقع الدجاج بالتتبيلة , قطعي بصل و فلفل أخضر إلى مكعبات , ثم شكي الدجاج في أسياخ خشبية صغيرة بالتناوب مع البصل و الفلفل . دجاج ثم بصل ثم دجاج ثم فلفل و هكذا..ثم قلي أسياخ الدجاج في مقلاة ثم يقدم . قصة فتاة عاشت16سنة في الحمام |
|
01-31-2009, 02:35 PM
|
#2 |
|
|
رد: دجاج تندوري
والله طبق يشهي
يعطيك العافيه حتى لا يغار طفلك الكبير من مولودك الصغير |
|
01-31-2009, 02:52 PM
|
#3 |
|
|
رد: دجاج تندوري
الله يعافيكي
صينية دجاج بالكريمه والشبنت |
|
02-01-2009, 07:27 AM
|
#4 |
|
|
رد: دجاج تندوري
والله طبق يشهي
يعطيك العافيه التمر واللبن بتدعون لي |
| أدوات الموضوع | |
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ملف شامل لجميع الشوربات | ღ<نـدى الـعــمـر>ღ | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 14 | 01-31-2012 01:32 AM |
| طريقة عمل دجاج تندوري | ღ<نـدى الـعــمـر>ღ | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 2 | 10-11-2011 03:24 PM |
| دجاج تندوري | احلام شاعرة | اطباق رئيسية و اكلات سريعة | 2 | 09-07-2011 02:46 AM |
| سندويشات دجاج تندوري | الدلوعة مرمر | ساندويتشات ومعجنات | 2 | 08-27-2011 09:51 PM |
| دجاج تندوري في خبز الضفائر | الدلوعة مرمر | ساندويتشات ومعجنات | 2 | 08-27-2011 09:45 PM |
دجاج تندوري
