|
06-27-2012, 11:49 PM | #1 |
من كبار الاعضاء |
كباب الجمبرى
المقادير 1 كيلو جمبرى كبير ٨ اعواد روز مارى ٢ فص ثوم مفرى بشر وعصير ليمونة ملعقة ونصف زيت زيتون الطريقة: > يغسل الروز مارى ويقطف مع ترك القليل من الفروع فى نهاية الغصن ويقطع الطرف الأمامى بحيث يكون مدببا وتترك الأعواد فى الماء البارد لمدة ٣٠ دقيقة > يدخل الجمبرى فى اعواد الروز مارى ويترك جانبا > تخرط فروع الروز مارى وتخلط مع الثوم والليمون وبشر الليمون وملح وفلفل والزيت ويصب الخليط فوق الجمبرى المعد > تسخن الشواية ويشوى الجمبرى على الجانبين لمدة ٦ دقائق فقط > يقدم ساخنا مواضيع ذات صلة |