 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| مقبلات و سلطات شوربة فريك بكرات اللحم يوجد هنا شوربة فريك بكرات اللحم مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
|
02-02-2009, 05:52 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
 المكونات نصف كيلو لحم قطع ٣ ملاعق كبيره زيت زيتون ٢ بصل مفروم ٢ حبة ثوم كوب حمص منقوع نصف كوب كرفس (الورق اكثر) ربطة كزبرة طازجة مفروم ملعقه صغيره ملح فلفل اسود ١ كوب مرق دجاج ١ ملعقة فلفل احمر حلو ٤ حبات طماطم مفرومه ملعقة معجون طماطم فلفل اخضر حار من ٢ الى ٣ ملاعق فريك ١ ليتر ماء كرات اللحم: ٣٠٠ جم لحمة مفرومة بصلة مفرومة + فص ثوم ملعقة بقدونس ملعقة خبز مطحون (بقسماط) ١ بيضة ملح - فلفل اسود نصف ملعقة قرفة رشة جوزة الطيب تخلط كل المكوّنات وتشكّل كويرات وتترك جانبا طريقة التحضير يوضع الزيت مع قطع اللحم، البصل والثوم ويقلى جيدا ثمّ يضاف الحمص، ورق الكرفس، الكزبرة والبهارات وتضاف اليها الطماطم المفرومة وكرات اللحم يضاف بعدها الماء ومعجون الطماطم ومرق الدجاج تترك على النار لتنضج ثم يضاف الفريك ويطبخ لمدة ١٥ دقيقة تضاف الكزبرة وحبات الفلفل الحار والنعنع اليابس (اختياري) ويقدم |
|
02-02-2009, 07:35 AM
|
#2 |
|
|
رد: شوربة فريك بكرات اللحم
 |
|
02-02-2009, 07:36 AM
|
#3 |
|
|
رد: شوربة فريك بكرات اللحم
تسلمين حبيبتي
|
|
02-02-2009, 07:37 AM
|
#4 |
|
|
رد: شوربة فريك بكرات اللحم
ينقل
|
|
02-03-2009, 03:11 AM
|
#5 |
|
|
رد: شوربة فريك بكرات اللحم
 |
شوربة فريك بكرات اللحم