|
|
ساندويتشات و معجنات بيتزا مقليه خطيرة يوجد هنا بيتزا مقليه خطيرة فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
06-30-2012, 12:31 PM | #1 |
من كبار عضوات ازياء |
بيتزا مقليه خطيرة
مقادير العجينة : كوبين ونصف طحين ملعقة صغير خميرة ملعقة صغيرة ملح ملعقتين صغيرة سكر واحد كوب ماء دافئ ملعقة كبيرة زيت زيتون .. رشة ثوم بودرة . الطريقة : تعجن المقادير لين تتكون عجين لينة , لكن ليست لينة حيل .. وتدهن بزيت غير الموجود بالمقادير وتغلف بالنايلون وتترك تتخمر .. بعدها تفرد .. بسمك خفيف نوعا ما لكن لايكون خفيف جدا عشان لا ينخرم اثناء التكوير بسبب الحشوة ( تقريبا بمقدار واحد سم ) مثل الصورة بالعرض <A href="http://down.e7s.net/redirector.php?url=%61%48%52%3 0%63%44%6f%76%4c%33%64%33%64%7 9%35%68%62%43%31%68%62%57%46%7 2%62%69%35%75%5a%58%51%76%64%6 d%49%76%64%58%42%73%62%32%46%6 b%5a%57%51%76%4d%54%51%33%4e%5 4%64%66%4d%6a%45%7a%4d%44%4d%3 0%4d%44%6b%78%4d%54%49%75%61%6 e%42%6e" target=_blank> الحشوة : مكعبات جبن موزريلا فلفل رومي زيتون اسود شرايح صلصة بيتزا ( معدة بالبيت ) جبن تشيدر برايد ( او اي تشيدر كويس ) ويبشر ناعم جدا زعتر طازج مورق ( جدا يعطي نكهة لذيذة للبيتزا المقلية ) . القلي : بعد ما اكور جميع البيتزا .. اخفق بيضة واغمس الكور بالبيض واضعها بالملعقة بصحن حتى ينزل البيض الزايد عنها ثم بصحن اخر اضع البقسماط وابدا اقلب الكرات بالبقسماط <A href="http://down.e7s.net/redirector.php?url=%61%48%52%3 0%63%44%6f%76%4c%33%64%33%64%7 9%35%68%62%43%31%68%62%57%46%7 2%62%69%35%75%5a%58%51%76%64%6 d%49%76%64%58%42%73%62%32%46%6 b%5a%57%51%76%4d%54%51%33%4e%5 4%64%66%4d%44%45%7a%4d%44%4d%3 0%4d%44%6b%7a%4e%6a%67%75%61%6 e%42%6e" target=_blank> وارفعها بيديني الثنتين واكورها براحة يدي تساعد هالحركة ينزل البقسماط الزايد وتحافظ على شكل كروي ممتاز . بنفس الوقت اكون مجهزة زيت القلي وساخن تماما على نار هادئة .. <A href="http://down.e7s.net/redirector.php?url=%61%48%52%3 0%63%44%6f%76%4c%33%64%33%64%7 9%35%68%62%43%31%68%62%57%46%7 2%62%69%35%75%5a%58%51%76%64%6 d%49%76%64%58%42%73%62%32%46%6 b%5a%57%51%76%4d%54%51%33%4e%5 4%64%66%4d%54%45%7a%4d%44%4d%3 0%4d%44%6b%7a%4e%6a%67%75%61%6 e%42%6e" target=_blank> ملاحظة // الافضل بعد البيض والبقسماط .. تقلى على طول الانتظار اوالتاخير يؤثر على الكور ويطلع فيها زي الخطوط او الخدوش لكن لو قليت بسرعة بعد البيض والبقسماط تكون ناجحة جد , لكن تركها ترتاح وتخمر قبل البيض والبقسماط افضل ولا يضر بشكلها اثناء القلي . وهذآ شكلهــــآ النهـــــــآئي <A href="http://down.e7s.net/redirector.php?url=%61%48%52%3 0%63%44%6f%76%4c%33%64%33%64%7 9%35%68%62%43%31%68%62%57%46%7 2%62%69%35%75%5a%58%51%76%64%6 d%49%76%64%58%42%73%62%32%46%6 b%5a%57%51%76%4d%54%51%33%4e%5 4%64%66%4d%6a%45%7a%4d%44%4d%3 0%4d%44%6b%7a%4e%6a%67%75%61%6 e%42%6e" target=_blank> <A href="http://down.e7s.net/redirector.php?url=%61%48%52%3 0%63%44%6f%76%4c%33%64%33%64%7 9%35%68%62%43%31%68%62%57%46%7 2%62%69%35%75%5a%58%51%76%64%6 d%49%76%64%58%42%73%62%32%46%6 b%5a%57%51%76%4d%54%51%33%4e%5 4%64%66%4d%54%45%7a%4d%44%4d%3 0%4d%44%6b%78%4d%54%49%75%61%6 e%42%6e" target=_blank> / / مواضيع ذات صلة |