 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات بيتزا المافن الانجليزي 2013 - اعداد اكله بيتزا المافن الانجليزي 2013 يوجد هنا بيتزا المافن الانجليزي 2013 - اعداد اكله بيتزا المافن الانجليزي 2013 فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
07-19-2012, 11:37 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
بيتزا المافن الانجليزي 2013 - اعداد اكله بيتزا المافن الانجليزي 2013
بيتزا المافن الانجليزي
مقادير المافن الانجليزي 1/4 كوب ماء دافئ 1 م ك خميرة فورية 2 كوب دقيق اسمر 1 كوب دقيق ابيض 1 م ص ملح كوب من الحليب الدافئ 3 م ك زيت الزيتون 1 م ك عسل 1 بيضة قليل من دقيق الدرة الخشن انا استعملت سميد الطريقة ضعي الخميرة مع الماء لمدة 5 د ضعي المواد السائلة مع بعض و حركي اضيفي اليها مزيج الخميرة ثم اضيفي المزيج الى نصف كمية الدقيق اعجني مع اضافة الدقيق شيئا فشيئا حتى تتكون عجينة ملساء و طرية ضعيها في ناء مدهون زيت و اتركيها تختمر حوالي الساعة رشي سطح مكان العمل ببعض الدقيق و ابسطي العجينة بسمك حوالي سنتم و نصف قطعيها دوائر  و ضعيها على ورق زبدة منثور عليه قليل من دقيق الذرة و اتركيها تختمر من جديد لمدة بين 20 ونصف ساعةضعيها على الشواية الحديدية حتى تنضج من الجهتين و ممكن استعمال مقلاه ثقيلة اذا لم تتوفر الشواية   و هده صورة المافن من الداخل هش و رااااائع و انصحكم تجربوه و اكيد ان شاء الله تحبوه  ممكن ان تحشيه مربى او جبن او حسب ذوقك على فكرة من تقاليد الانجليز ان يقسمو المافن الى قسمين مستعملين الشوكة وليس السكين. لقد جربت الطريقتين ووجدت ان شكل المافن من الداخل افضل عندما تستعمل الشوكة و لكني عملت منه ميني بيتزا اخليكم مع الصور هنا مع صلصة الطماطم و توابل البيتزا و الموتزاريلا  و هنا مع الصلصة و المفروم و الجبن  و هنا مع الصلصة و البيض المسلوق و قليل من الجبن  و هنا التشكيلة كاملة   مواضيع ذات صلة |
|
07-25-2012, 03:32 PM
|
#2 |
|
|
رد: بيتزا المافن الانجليزي 2013 - اعداد اكله بيتزا المافن الانجليزي 2013
مــشــكــوره حــبــيــبــتــي
ألمــوضــوعـ روؤعــه مــا قــصــرتــي يالغــلا تــســلــمـ إيــديــكــي...❤  |
|
07-26-2012, 01:00 AM
|
#3 |
|
|
رد: بيتزا المافن الانجليزي 2013 - اعداد اكله بيتزا المافن الانجليزي 2013
 |
|
07-26-2012, 02:05 AM
|
#4 |
|
|
رد: بيتزا المافن الانجليزي 2013 - اعداد اكله بيتزا المافن الانجليزي 2013
 شكرا لك عيووووني موضووع جميييييل والوصفه اروووع لا تحرمينا جديدك غاليتي  |
