|
07-20-2012, 02:30 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
حلا البرتقا لة 2013 - طريقه طهى حلا البرتقا لة 2013
حلا البرتقا لة
المــــقــــــادير والطريقة: 2بسكويت الشاي كبير. 1إصبع زبدة. ## يطحن البسكويت ويفرك بالزبدة ثم يصف في قاع الصينية ثم تخلط في الخلاط المقادير التالية: نص كأس لبن. 1كأس حليب بودرة. 3 حبات جبن. 3 فنجان قهوة سكر . ## بعد خلطها تصب على البسكويت برفق ثم تدخل في حرارة الفرن فقط.. ثم تعمل الخلطة التالية: 1كريم كرامل. 1حليب شفاط بالفراولة. قليل من الكركم.( إن وجد) ## تخلط على النار لمدة دقيقتين ثم تصب على الصينية برفق.. ## ثم تدخل الثلاجة لتبرد. لتزيينها حتى تأخذ شكل البرتقالة:: ## أصف فوقها اكواب بلاستيك صغيرة أو فناجين قهوة ثم اخلط جلي أخضر بودرة + جوز هند وأرشه فوق الصينية كاملا بعدها أبعد الأكواب يصبح أمامي دوائر برتقالية أزينها بورق النعناع.. عند التقديم أقطع كل برتقالة لوحدها.... مواضيع ذات صلة |