 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة أقراص الذرة والقريدس المقليّة 2013 - وصفه أقراص الذرة والقريدس المقليّة 2013 يوجد هنا أقراص الذرة والقريدس المقليّة 2013 - وصفه أقراص الذرة والقريدس المقليّة 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
07-21-2012, 12:57 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
أقراص الذرة والقريدس المقليّة 2013 - وصفه أقراص الذرة والقريدس المقليّة 2013
أقراص الذرة والقريدس المقليّة
المكوّنات 350 غ من القريدس المقشّر المنظّف 1 علبة أو 250 غ من الذرة الحلوة المعلّبة والمصفّاة 2 فصوص من الثوم مسحوقان 1 قرن من الفلفل الأخضر الحار صغير الحجم، منزوع البذور والمفروم 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ¼ كوب أو 30 غ من لب الخبز الطازج لخلطة البروست: 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي 2 من البيض مخفوقتان بشكل خفيف 2 أكواب من الزيت النباتي للقلي طريقة التحضير يوضع القريدس في خلاّط كهربائي ويُخلط لمدّة 30 ثانية أو حتّى يصبح مسحوقاً (بوريه). يُسكب في وعاء كبير. تُضاف إليه الذرة والثوم والفليفلة الحارة ومسحوق الكزبرة والكمون ولبّ الخبز. تُمزج المكوّنات جيداً بعضها بعض ويُقسّم المزيج إلى مقادير متساوية. يُقرّص كلّ مقدار وتوضع الأقراص (حوالي 15 قرصاً) في الثلاّجة لمدّة 30 دقيقة حتّى تصبح سهلة التغليف. يُغمّس كلّ قرص في البيض ثم في أسرار خلطة البروست ماجي. يُسخّن الزيت النباتي على حرارة 175 درجة مئويّة (توضع قطعة صغيرة من الخبز في الزيت للتأكّد من درجة حرارته). تُقلى أقراص القريدس لمدّة تتراوح بين 3 و5 دقائق حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُقدّم ساخنة. مواضيع ذات صلة |
|
07-22-2012, 03:03 AM
|
#2 |
|
|
رد: أقراص الذرة والقريدس المقليّة 2013 - وصفه أقراص الذرة والقريدس المقليّة 2013
 شكرا لك عيووووني موضووع جميييييل والوصفه اروووع لا تحرمينا جديدك غاليتي  |
|
07-22-2012, 06:28 AM
|
#3 |
|
|
رد: أقراص الذرة والقريدس المقليّة 2013 - وصفه أقراص الذرة والقريدس المقليّة 2013
مشكككككوره تسلمي
|
