 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة غراتان بلحم البقر والخضار مع صلصة البولونيز والأرز الأبيض 2013 - طريقه تحضير غراتان بلحم البقر والخضار مع صلصة البولونيز والأرز الأبيض 2013 يوجد هنا غراتان بلحم البقر والخضار مع صلصة البولونيز والأرز الأبيض 2013 - طريقه تحضير غراتان بلحم البقر والخضار مع صلصة البولونيز والأرز الأبيض 2013 طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
07-21-2012, 12:59 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
غراتان بلحم البقر والخضار مع صلصة البولونيز والأرز الأبيض 2013 - طريقه تحضير غراتان بلحم البقر والخضار مع صلصة البولونيز والأرز الأبيض 2013
غراتان بلحم البقر والخضار مع صلصة البولونيز والأرز الأبيض
المكوّنات 2½ أكواب من زيت القلي 1 حبة متوسطة الحجم أو 300 غ من البطاطا مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات متوسطة 3 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الكوسا الصغير مقطّعة إلى مكعبات متوسطة 1 حبة متوسطة الحجم أو 250 غ من الباذنجان مقطعة إلى مكعبات متوسطة 2 أكواب أو 300 غ من القرنبيط المقطع إلى زهيرات متوسطة الحجم 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي كمية إضافية 400 غ من لحم البقر المفروم 1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي 2½ أكواب أو 625 مل من الماء 1 كوب أو 100 غ من جبنة الموتزاريلا المبشورة مكونات الأرز: 2 أكواب أو 400 غ من الأرز الأبيض 3½ أكواب أو 875 مل من الماء 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 2 مكعبات من توابل الأرز الأبيض ماجي طريقة التحضير يُحمّى الزيت في قدر، وتُقلّى البطاطا، الكوسى الصغير، الباذنجان، ومن ثمّ القرنبيط. توضع جانباً على ورق المطبخ لامتصاص الكمية الفائضة من الزيت. (يُقلّى كلّ نوع من الخضار على حدة في الزيت عينه). تُحمّى الكمية الإضافية من الزيت في قدر ويُقلّى الحم المفروم حتى يصبح بنيّ الون ثم يُضاف مغلّف أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي والماء ثمّ يُغلى المزيج مع التحريك بين الحين والآخر لمدة 8 دقائق. يُرفع عن النار. تُمزج الخضار المقلية مع صلصة البولونيز التي تمّ إعدادها وتُسكب بشكل متجانس في طبق مقاوم لحرارة الفرن. تُرشّ على الوجه الجبنة المبشورة ويُخبز الطبق في فرن محمّى على حرارة 230 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبي الون. طريقة إعداد الأرز: يوضع الماء في قدر كبيرة. يُضاف الأرز، الزيت، ومكعبا توابل الأرز الأبيض ماجي. يُحرّك الأرز باستمرار حتى يغلي، يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز. مواضيع ذات صلة |
|
07-22-2012, 03:03 AM
|
#2 |
|
|
رد: غراتان بلحم البقر والخضار مع صلصة البولونيز والأرز الأبيض 2013 - طريقه تحضير غراتان بلحم البقر والخضار مع صلصة البولونيز والأرز الأبيض 2013
 شكرا لك عيووووني موضووع جميييييل والوصفه اروووع لا تحرمينا جديدك غاليتي  |
|
07-22-2012, 02:07 PM
|
#3 |
|
|
رد: غراتان بلحم البقر والخضار مع صلصة البولونيز والأرز الأبيض 2013 - طريقه تحضير غراتان بلحم البقر والخضار مع صلصة البولونيز والأرز الأبيض 2013
يسلمو كلك ذوق
يعطيك العافيه |
|
07-23-2012, 01:07 AM
|
#4 |
|
|
رد: غراتان بلحم البقر والخضار مع صلصة البولونيز والأرز الأبيض 2013 - طريقه تحضير غراتان بلحم البقر والخضار مع صلصة البولونيز والأرز الأبيض 2013
يعطيكي العااافية
|
