 |
  |
|
|
|
07-26-2012, 10:07 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
ميني كنافة بالقشدة من مائدة منال العالم
المقادير
1 عبوة عجينة كنافة 1 كوب سمن مذاب 2/1 كوب زيت الحشو: 3 كوب حليب 6 ملعقة كبيرة نشاء 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة سكر 2/1 كوب قيمر (قشدة) 2 ملعقة كبيرة ماء زهر للتزيين:فستق حلبي للتقديم:شيرة/قطر طريقة التحضير الحشو: في قدر متوسطة الحجم وسميكة القاعدة، ضعي الحليب والنشاء والدقيق والسكر، وقلّبي بمضرب شبكي إلى أن يذوب النشاء والدقيق والسكر. ضعي القدر على نار متوسطة، وباستعمال ملعقة خشبية قلّبي الخليط مع استمرار الطهي، إلى أن يتماسك. أبعدي القدر عن النار ودعيه يبرد. سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. وأحضري صينية ميني كب كيك. في طبق عميق، ضعي الكنافة والسمن والزيت، وقلّبي بأطراف أصابعك، مع محاولة تقطيع الكنافة إلى قطع صغيرة. ضعي قليلاً من الكنافة في كل قالب، ثم شكّلي بأطراف أصابعك الكنافة مثل الكوب، بحيث تكون مفرّغة من الوسط. اخبزي قوالب الكنافة في الفرن لمدة 25 دقيقة، ثم أخرجيها واتركيها في القوالب ودعيها لتبرد تماماً. ضعي قليلاً من القشدة في كل كوب من الكنافة، وزّعي فوقها بعض الشيرة، ثم زيّنيها بالفستق الحلبي.  مواضيع ذات صلة |
|
07-28-2012, 05:57 AM
|
#2 |
|
|
رد: ميني كنافة بالقشدة من مائدة منال العالم
 شكرا لك عيووووني موضووع جميييييل والوصفه اروووع لا تحرمينا جديدك غاليتي  |
|
07-28-2012, 03:57 PM
|
#3 |
|
|
رد: ميني كنافة بالقشدة من مائدة منال العالم
رـــــــــــــــــآئع
تسسلم الأيــآـــآدي |
|
07-28-2012, 04:35 PM
|
#4 |
|
|
رد: ميني كنافة بالقشدة من مائدة منال العالم
يعطيكي العافيه
|
|
07-28-2012, 11:58 PM
|
#5 |
|
|
رد: ميني كنافة بالقشدة من مائدة منال العالم
يعطيكـ العــاافيــة
|
| أدوات الموضوع | |
