|
#1 | |
:: كاتبة جديدة :: |
فريكة باللحم
فريكة باللحمة .......روعة
المقادير : كوبان من الفريكة. كوبان من رز الكبسة . 500غ من اللحم المفروم الناعم. 500غ من اللحم الموزات . مكسرات : لوز - كاجو .... ملعقة من السمن. ملح. فلفل اسود. الطريقة: يتم تنظيف الفريكة من الحبات الصغيرة القاسية. نضع في وعاء الطبخ الفريكة و الملح و الماء يحيث يعلوها قليلا ، على نار هادئة حتى الاستواء ( يمكن أن تاخذ ساعة و نصف على النار ) . نطبخ الرز بالماء المغلي مع الملح و ملعقة زيت زيتون. نقلي اللحم المفروم الناعم بالسمن مع الملح و الفلفل. نقلي المكسرات بملعقة من السمن. في وعاء التقديم : نضع الفريكة ثم الرز ثم اللحم المفروم الناعم ثم لحم الموزات و المكسرات ، و نرش املح و الفلفل الأسود. و اسفة ما قدرت ارفع الصورة ... و الطريقة اخذتها من مدونة يا لذيذ مواضيع ذات صلة التعديل الأخير تم بواسطة كن مع الله ; 08-17-2012 الساعة 07:46 AM. سبب آخر: . |