 |
  |
|
|
|
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
أطباق رمضانية كبدة الدجاج على الطريقة التركية
يحتاج الصائم أحيانا الى طبق جانبي مغذي، وكبدة الدجاج من الاطباق الجانبية المميزة لفوائدها العظيمة بالطبع ولأنها تتماشى مع معظم اطباق الدجاج الاخرى. لذا في المرة القادمة التي تخططي لتقديم طبق دجاج لا تنسى اعداد طبق جانبي من الكبدة اللذيذة.
المكونات: 1 باوند كبد دجاج ، مغسول ومنظف 1 بصلة صغيرة، مقطعة 1 فلفل أخضر، مقطعة 1 طماطم، مقطعة 2 ملعقة زيت ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق الطريقة: تقطع كبدة دجاج الى قطع متوسطة وتوضع في مقلاة على درجة حرارة متوسطة، وتطبخ حتى تمتص عصيرها الخاص. ثم يضاف الملح والزيت وتطبخ لمدة دقيقتين مع التحريك اللطيف من حين لآخر. يضاف البصل ويقلب حتى يصبح نصف شفاف. بعد ذلك، تضاف كمية الفلفل الاخضر ويطبخ من 1-2 دقيقة. تضاف الطماطم ويطبخ من 5-6 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. يرش القليل من الفلفل الأسود ثم يرفع عن النار. يقدم مع شرائح الخبز. مواضيع ذات صلة |
|
|
#2 |
|
|
رد: أطباق رمضانية كبدة الدجاج على الطريقة التركية
شكرا
|
|
|
#3 |
|
|
رد: أطباق رمضانية كبدة الدجاج على الطريقة التركية
 شكرا لك عيووووني موضووع جميييييل والوصفه اروووع لا تحرمينا جديدك غاليتي  |
|
|
#4 |
|
|
رد: أطباق رمضانية كبدة الدجاج على الطريقة التركية
شكرلكم
|
|
|
#5 |
|
|
آممممممم حبي شهيتيني بهذه الاكلة شكرا الك
وعااااااشت يدكي |
