|
08-20-2012, 02:56 AM | #1 |
:: كاتبة نشيطة :: |
محلبية بالشعرية و المكسرات
المقادير:
4 كوب حليب سائل 3/4 كوب شعرية 3 معلقة أكل نشا 3/4 كوب سكر او حسب الرغبة المكسرات بندق فستق حلبي لوز جوز ( المقادير للمكسرات حسب ما اتحبو) معلقة صغيرة هيل طريقة العمل: اول خطوة يتم قلي الشعرية في وعاء يفضل أستيل مع القليل من الزيت الا ان يصبح لونها ذهبي و جميل ترفع عن النار وتوضع فوق الحليب في طنجرة على النار مع التحريك المستمر بعده يتم اذابة النشا في نصف كوب ماء واضافته الى الخليط مع السكر و نصف مقادير المكسرات ومع التحريك المستمر الى ان تصبح سميكة القوام يضاف الهيل و ترفع من النار وتصب في وعاء للتزيين : تستخدم بقية المكسرات على وجه الإناء . انتظر تعليقاتكم يا أخواتي العزيزات الف عافية مواضيع ذات صلة |