 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| الإتكيت و التجارب و النصائح المنزلية «الترافايلوت» أشعة فوق البنفسجية في عالم الطهي بشنغهاي يوجد هنا «الترافايلوت» أشعة فوق البنفسجية في عالم الطهي بشنغهاي الضيافة والإتيكيت طريقة اتكيت استقبال الضيوف و تحضير الطعام و نصائح عن عن المنزل و العناية بالمنزل |
|
|
08-22-2012, 04:49 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
أهليــــــــن بنات ,,, الله يوفقكم كلكم
يقدم مطعم «الترافايلوت» ويعني «الأشعة فوق البنفسجية» في شنغهاي، وعلى رأسه الطاهي الفرنسي بول بيريه، فكرة جديدة في عالم الطهي وتقديم الطعام للزبائن، فالمطعم كان في السابق مستودعا في وسط شنغهاي، وتم تحويله إلى مطعم صغير يقدم 22 طبقا لكل الذواقة، واللافت في المطعم هو الديكور الذي يركز على الألوان والأشكال الهندسية والروائح، ويتم تقديم كل طبق مع خلفية ديكور مختلفة من حيث الشكل واللون، ويرى الطاهي بيريه أن هذه الطريقة تؤثر على الحواس الخمس وخاصة حاسة الذوق، ولا ينتهي الأمر هنا بل يتم اللعب أيضا على الرائحة التي من شأنها أن تؤثر أيضا على المذاق وعلى نكهة الأكل، بحسب بيريه. افتتح المطعم في مايو (أيار) الماضي، ومنذ ذلك الحين ويقصد الذواقة المطعم من كل حدب وصوب للتمتع بنوع جديد من أساليب الطهي وتقديم الطعام، ويقول بيريه إن هذا الحلم كان يراوده منذ أن كان في سن الـ18، وها هو اليوم يحقق حلمه ويفرح برؤية الذواقة الذين يأتون لعيش مغامرة جديدة من نوعها. مواضيع ذات صلة |
|
08-23-2012, 08:29 AM
|
#2 |
|
|
رد: «الترافايلوت» أشعة فوق البنفسجية في عالم الطهي بشنغهاي
 يسلمو على الابداع ابداع متجدد تقبلي مروري وردي  |
|
08-23-2012, 03:40 PM
|
#3 |
|
|
رد: «الترافايلوت» أشعة فوق البنفسجية في عالم الطهي بشنغهاي
مَشْكوره لمُروركـــ,,, ولا تِحرمونا طلتكـُـــم
|
|
09-04-2012, 08:50 PM
|
#4 |
|
|
رد: «الترافايلوت» أشعة فوق البنفسجية في عالم الطهي بشنغهاي
.. يعطيك الف عافية ..}~ |
|
12-07-2012, 09:59 PM
|
#5 |
|
|
رد: «الترافايلوت» أشعة فوق البنفسجية في عالم الطهي بشنغهاي
 |
«الترافايلوت» أشعة فوق البنفسجية في عالم الطهي بشنغهاي