 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| اطباق رئيسية و اكلات سريعة الطبق الرئيسي – الأرز البخاري بالدجاج يوجد هنا الطبق الرئيسي – الأرز البخاري بالدجاج طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور |
|
|
08-24-2012, 03:39 AM
|
#1 |
|
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
 مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 20 دقائق الكمية تكفي 6 أشخاص إعلان المكونات: 2 دجاجة فروج مقطع أربع قطع لكل فروج 4 كوب أرز طويل الحبة 1/4 كوب زيت نباتي 4 حبات طماطم (معصورة في الخلاط) 2 ملعقة طعام معجون طماطم 2 حبة جزر منظف ومقطع شرائح رفيعة 1 فلفل رومي حلو أخضر مقطع شرائح رفيعة 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم 1 ملعقة شاي ملح 1 ملعقة طعام بهار مشكل ( كمون+كزبرة ناشفة+بابريكا+ فلفل اسود مطحون) الطريقة: •ينظف الدجاج جيداً وينزع الجلد ويقطع •نحضر الأرز بسلقه لمدة 5 دقائق في ماء مغلي مضاف إليه القليل من الملح والزيت النباتي ويصفى ويترك جانباً •في قدر على النار نسخن الزيت ونقلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون ثم نضيف قطع الدجاج ونقلب حتى يتغير لونها إلى الأبيض •نضيف الطماطم العصير ومعجون الطماطم والبهارات ونغطي القدر لتنضج قطع الدجاج •نضيف الجزر والفلفل الحلو ونقلب برفق •نضيف الأرز المسلوق ونقلب بشكل خفيف ونحكم غطاء القدر وندع الأرز ينضج على نار خفيفة جداً حوالي 40 دقيقة •يغرف الأرز البخاري في صحن التقديم ويزين بالمكسرات المقلية مثل اللوز أو الصنوبر سر نجاح السفرة! •لصنع السلطة يمكن شوء الخضر في الفرن وكذلك تحميص الخبز بوضعه في صينية فرن ورشه والخضر كذلك بقليل من زيت الزيتون •بالإمكان استبدال الدجاج باللحم لعمل الأرز البخاري لكن يفضل سلق اللحم قبل البدء بإعداد الوصفة •يمكن تغيير حشوة الكعك حسب الرغبة بخلط أي نوع من المكسرات المفرومة مع رشة من ماء الزهر والسكر. وسر نجاح الكعك الدعك الجيد للطحين والسمنة مواضيع ذات صلة |
|
08-28-2012, 03:18 PM
|
#2 |
|
|
رد: الطبق الرئيسي – الأرز البخاري بالدجاج
 يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي  |
|
09-11-2012, 01:40 AM
|
#3 |
|
|
رد: الطبق الرئيسي – الأرز البخاري بالدجاج
تسلميييييين
الارز وجبه لايمكن الاستغناء عنها هههه تقبلي مروري |
|
09-14-2012, 03:20 PM
|
#4 |
|
|
رد: الطبق الرئيسي – الأرز البخاري بالدجاج
تسلم ايدكوا علي كل وصفاتكوا انا مشتركة جديدة واتمني
قبولي بينكم وان شاء اللة تكون صحبة خير وعلي خير |
|
09-15-2012, 02:04 AM
|
#5 |
|
|
رد الطبق الرئيسي – الأرز البخاري بالدجاج
مشكورة طرح روعـــــــــــة
|
الطبق الرئيسي – الأرز البخاري بالدجاج
