|
08-28-2012, 02:39 PM | #1 |
:: كاتبة جديدة :: |
ادخلي بليز مشان تسيري شطورة بالشرقي
الكمية تكفي: 8 أشخاص المقادير: 3 ملعقة كبيرة شراب ثقيل 1/2 كيلو دقيق سمولينا 3 ملعقة كبيرة جوز هند 1/2 باكت بيكنج بودر 1/2 كوب كبير سكر 150 جرام ماء مقدار بندق محمص 1/2 كوب سمن 2 كوب سكر 2 كوب ماء مقدار عصير ليمون وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 30 دقيقة التحضير:البسبوسه نضع المكونات الجافه فوق بعضها ونقلبها جيدا نذيب السكر فى الماء ثم نضيف الشراب الثقيل ونقلب جيدا الى ان يمنتزجوا جيدا نصب المكونات السائله فوق الجافه ونقلب بخفه نحضر صينيه مدهونه ونضع فيها ورق ذبده وندهنها بالطحينه نصب فوقها الخليط ونساويه بيدينا نرش البندق المجروش فوق الوجه ونضغط عليه ليلتصق بالبسبوسه الطبخ: البسبوسه ندخلها الفرن على درجه حراره 180 لمده نصف ساعه بعد ماتحمر نخرجها من الفرن ونسقيها بالشراب الخفيف الساخن نزينها حسب الذوق العام ممكن بالقشطه وفوقها قطع من الفراوله ملاحظات: البسبوسه لازم تشرب الشراب والا سوف تكون غير ناجحه لالالالالالالالالالالالالالالا لالالالالالازم يسخن الفرن قبل ما توضع البسبوسه ب نصف ساعه نضع صينيه البسبوسه فى الثلاجه ثلاثه ارباع ساعه قبل دخولها الفرن:7_12_1[1]::7_12_1[1]: مواضيع ذات صلة |