|
|
ساندويتشات و معجنات المصابيب يوجد هنا المصابيب فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
09-12-2012, 09:47 AM | #1 |
:: كاتبة مقتدره :: |
المصابيب
ماشااااااء الله تبارك الله
طبق وراح يعجبكم وبقوة ان شاء الله ويصلح في ليالي الشتاء البارده المقادير 2كوب دقيق بر 2كوب دقيق دبي بيضة ملعقة كبيرة سكر علبة حليب بوني ملح 3ملاعق كبيرة حليب جاف ملعقة كبيرة خميرة فورية ماء حسب العجن انظري الخليط ماقدر احدد الطريقة نخلط جميع المقادير مع بعض بالخلاط ونتركه لمدة ساعه كاملة يختمر اكيد الكل بيسأل عن دقيق دبي تلاقوووووه عند اللي يبيع دقيق قولو دقيق دبي لونه فاتح ويهبل الحين طريقة الخبز حمينـا صاج تيفال افضل شي وبديت اصب الخليط لاتدهنين الصينيه لما تحمر اللي تحت نقلبها نحط المصابيب في وعاء ونرش عليه سمن بري اوزبده اخياري شوفن اللمعان وبالأخيـر هنا حطينـآ جنبه عسل -------------------------------------------------------------------------------- ... لاهي مصابيب ... و لا فطاير سموها بكيفكمأحب المصابيب ...... أكلها أحياناً مع التمر والقهوة وأحياناً مع الجبن السايل و الشاي وأحياناً أخليها وجبة رئيسية مع الكشنه اللي هي (بصل + فلفل أخضر + جزر مبشور + سمن بلدي + معجون طماطم) أحب الفطاير ........ بس شغلها كثير ومتعب ولازم تخمير وعجن من قلب وبعدين تشكيلها فخطرت في بالي هذي الفكرة وطبقتها على طول سويت مصابيب وطريقتي هي ( 3 كوب دقيق + 3 كوب لبن + 2 بيضة + ملعقة كبيرة مليانه بكنج بودر + ملح + 3 فنجان سكر + بيالة زيت ) وتكون عجينه سايلة بعدين نصبها على شكل أقراص متوسطة على صاج محمى من قبل من 3- 2 دقيقة وبعدين تحطين عليها الحشوة اللي تبين ..... أنا حطيت 3 حشوات 1-سبانخ+ بصل + معجون طماطم + ليمون على النار 5 دقايق 2- تونة + مايونيز + ليمون + شطة سومطرة 3- جبن مبشور + زبدة وبعدين بالفرن من فوق علشان تتماسك الحشوة بس للامانه منقول مواضيع ذات صلة |