|
09-19-2012, 06:34 PM | #1 |
:: كاتبة جديدة :: |
معكرونه باللبن و المكسرات
معكرونه باللبن
المقادير : كيس معكرونه " معكرونه الاشكال صغيره الحجم " 3 كاسات كبار لبن " الزبادي " فص تومه واحد نص كيلو لحمه مفرومه ناعمه زيت زيتون بصله صغيره مفرومه ناعم بقدونس لوز و صنوبر الطريقه : بنحوس اللحمه : زيت ريتون بنتركه لحتى يسخن و بنحط البصل و بنحوس البصل لحتى يدبل و يصير لونه دهبي و بننزل اللحمه و بنقلبهم و بنحط فلفل اسود و بهارات هيل و ملح و بنقلبهم لحتى تستوي اللحمه بنسلق المعكرونه ب ماء و ملح و زيت بنحط المعكرونه ب جاط بايريكس ب ندق التومه و بنفرم البقدونس بنجيب صحن غميق و واسع و بنحط فيه اللبن " الزبادي " و التومه و اللبقدونس و بنقلب فيه لحتى يبين طعم التومه و بعدين بننزل اللحمه و بنلقلبهم و بعدين بنحط هاد المخلوط على المعكرونه بجاط البايريكس و بنقلبهم و بنرجع نرش عليه بقدونس و برنش عليه اللوز و صنوبر وصحتييين و عافيه . مواضيع ذات صلة |