 |
  |
|
|
|
10-28-2012, 01:37 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
المطبخ الجزائري - وصفة حلويات كرات الثلج
 مقادير العجينة 500غ جوز الهند 300 غ سكر بودرة 3 الي 4 بيضات ملعقة صغيرة برش الليمون ملعقة صغيرة فنيليا مقادير القطر 125 غ سكر عادي 2/1 لتر ماء مقادير الطلي 1 بياض بيض ملعقة كبيرة ماء الزهر ملعقة كبيرة ليمون سكر بودرة حسب الحاجة طريقة التحضير في وعاء نضع جوز الهند مع السكر و برش الليمون و الفانيليا و نضيف( بيضة كاملة و صفار بيضة ) و نخلط حتى تتماسك العجينة ثم نكون كرات صغيرة من العجين و نضعها في فرن حرارته 200 درجة مدة 15 دقيقة ثم نحضرالطلي حيث ناخذ السكر و نضيف له الماء و ماء الزهر و نضعه فوق النار و بعد ان يغلي نتركه يبرد ثم نضيف له الليمون و بياض البيض و دون التوقف عن التحريك نضيف تدريجيا السكر البودرة حتى نتحصل على خليط ثابت ثم نقوم بطلي الكريات به و نتركه يجف ملاحضة يجب ان تجربي طلي حبة و ادا لاحضتي ان الطلي بدا ينزل فاضيفي له السكر بودرة وبالصحة والعافية :023: مواضيع ذات صلة |
|
11-10-2012, 03:04 PM
|
#2 |
|
|
رد: وصفة حلويات كرات التلج
 يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي  |
|
11-10-2012, 05:54 PM
|
#3 |
|
|
رد: وصفة حلويات كرات التلج
حلوه الطريقه الله يعطيكي العافيه
عادي لو عملته بدون الشيره كيف بتكون حلوه ولا لا ردي علي مشكوره |
|
11-10-2012, 07:00 PM
|
#4 |
|
|
رد: وصفة حلويات كرات التلج
شكرا حبيبتي لا اداماحبيتي تعملي شيرة حطي معجون اوعسل بس لاتخلينة هيك مابيعطيكي الطعم كله حلو
|
|
11-11-2012, 12:32 AM
|
#5 |
|
|
رد وصفة حلويات كرات التلج
يعطيك العافية يسلمو حبيبتي
|
وصفة حلويات كرات التلج