 |
  |
|
|
|
11-16-2012, 04:35 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة مقتدره :: |
السسلآم علليكم ورحمة الله وبركااتته
شخبااركم اليوم جبتللككم اكله كينية اسسمههاا كتشليسي لآ تسألون وش معنااه انا من نفسسي م ادري وش معنى ذي الكلمةة هو عبارة عن لحم مفروم ع شكل دائرة و هو مب ميت بول المههمم عرفت ذي الوصصفه من كينيا اللي انا اروحلها كلل سسنهه لين مليت منها المههم لآ اطول عليكم المقادير لحم مفروم ع حسسب الاشخااص كزبرة ملللح بصل بيض دقيق او فتات خبز زيت بطاطس الطرييقهه اول شيئ جيبي البطاط وحطي في قدر و حطي فيه مويه لين م يملي البطاط وقفلي القدر ب غطا لآ تقشرين البطاط ولآ شيئ بسس حطييهه جيبي قددر ثااانني و قطعي بصل مربعات و حطييه مع زيت لين م يحمر اكيد تعرفون ذي الطريقة و جيبوا اللحم المفروومم و حطوه داخل القدر اللي فيه بصل و حطوا فيه مللح وحركووه لين م تشوفنهه اسستوى بعدين حطوا شوية موية شوي بس و اصبروا لين ع الاقل المويه تنشف او ترووح بعدين حطوا الكزبرهه و حركوه اشوي ونرجع بالبطاط جيبوا سككين و اطعنوا البطاط اذا دخل بسرعه يعني يجااههززز و نزلي الموييه بعدين ع كيفك تبين تنزلين القششر و البطاط حار نار او تستنين لين م يكون بارد احسن شيئ لما يكون بارد كشان ينزل بسعرهه لما تنزلينه جيبي شوكةة و افعصي البطاط زيين مو اي مكلآلآمم بعدين جيبي اللحمم و حطيهه دااخل البطاط و حركيهم زيين بعدين سويه ع شكل دوائرر و لما تخلصيين جيبي بيض وحطيه ي صحن صغير عميق و جيبي شوكهه و اخلطيه يعني كأنكك تسوين اولمت وجيبي صحن تاني هذي المرهه صحن عادي وحطي دقيق او فتات خبز كيفكك بعدين جيبي قلآية بيض كبير و حطي زيت و اصبري لين تحمىى بعدين لما تحمىى جيبي الكراات وغمسيهها في الدقيق او الفتات بعدين بالبيض بعدين بالزيت و اصبري ليين م تكوون ذهبية شووي ملآحضة حطي شوية زيت يعن لآ يغطي الكرات و لما تقلبيهها بالملعقة ان تفقعت الكوره الله يسستر بسس و ان شااء تعجبككمم مواضيع ذات صلة |
|
11-17-2012, 04:15 AM
|
#2 |
|
|
رد: كشتليسي اكله كينية لذيذة
يسلموووووا................رووو عه
|
|
11-17-2012, 11:46 AM
|
#3 |
|
|
رد: كشتليسي اكله كينية لذيذة
اللهه يسسلممكك d:
|
|
11-24-2012, 02:45 PM
|
#4 |
|
|
رد: كشتليسي اكله كينية لذيذة
 يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي  |
|
12-03-2012, 05:14 PM
|
#5 |
|
|
رد: كشتليسي اكله كينية لذيذة
روعة يالغلا
يعطيك العافية |
كشتليسي اكله كينية لذيذة