|
|
مقبلات و سلطات سلطة خضراء بالزيتون والخبز المحمص يوجد هنا سلطة خضراء بالزيتون والخبز المحمص مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
12-26-2012, 03:41 PM | #1 |
:: كاتبة ألماسيّـة :: |
سلطة خضراء بالزيتون والخبز المحمص
سلطات , سلطة
من وصفات السلطات الغنية بالنكهات والمواد الغذائية اليكم طريقة تحضير سلطة خضراء بالزيتون والخبز المحمص. المقادير 1/4 كوب زيت زيتون 6 عيدان زعتر بري طازج + المزيد للتزيين 1 خبز فرنسي متوسط 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 3 ملعقة كبيرة خل بلسميك 1 فص ثوم مفروم ملح وفلفل 1/2 كوب زيتون أسود 1/2 كوب زيتون أخضر مخلل 2 خيار، قطع متوسطة 2 طماطم، قطع متوسطة 3/4 كوب رمان، حَبّ الطريقة -يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار هادئة، ويُضاف الزعتر ويُترك لحوالي دقيقتين حتى يدفأ الزيت ويتشبع من نكهة الزعتر. -يُقطع الخبز باليد إلى قطع كبيرة، ويوضع في المقلاة ويُقلب لمدة 10 دقائق حتى يتشرب الزيت، ويتحمص ويتحول لونه الى الذهبي. -في تلك الأثناء، يُخلط عصيرالليمون مع الخل البلسميك والثوم في وعاء عميق، ويُتبل بالملح والفلفل مع التقليب حتى يتجانس الخليط. -تُضاف باقي المكونات (مع الاحتفاظ بكمية من الرمان للتزيين)، ثم يُضاف الخبز المحمص مع التقليب. مواضيع ذات صلة |