اطباق رئيسية و اكلات سريعةطريقة تحضير: بخاري الدجاج
يوجد هنا طريقة تحضير: بخاري الدجاج طبخ اكلات سريعة 2016 شعبية جديدة و مقادير طبخ طبخات اكلات سريعة من الطبخ السعودي و مطبخ منال العالم و طبخات سعودية وبعض اطباق الشيف اسامة و طبخات مغربية بالصور
المقادير:
4 أكواب أرز الوليمة
1/2 كوب زيت
1 كيلو دجاج، مقطع صغيرة.
2 حبة كبيرة بصل،شرائح
1 ملعقة كبيرة كمون
4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
2 حبة كبيرة جزر،عيدان رفيعة
1/2 كوب زبيب (أو كشمش)
1/2 كوب مكسرات مقليةالطريقة:
1) إغسلي الأرز جيداً، انقعيه في ماء مملح لمدة 30 دقيقة على الأقل.
2) ضعي الزيت والبصل قي قدر متوسط الحجم، اطبخي على نار متوسطة الى أن يصبح البصل ذهبي اللون.
3) أضيفي قطع الدجاج، اطبخي الى ان يصبح ذهبي اللون، اخرجيه من القدر وضعيه جانباً.
4) أضيفي 5 أكواب من الماء، الكمون، الملح، الفلفل والهيل، دعي الماء يغلي.
5) أضيفي الأرز والجزر،دعيه يغلي واتركيه على نار قوية لبضع دقائق الى أن يجف الماء.
6) ضعي قطع الدجاج فوق الأرز،اضيفي الزبيب.
7) غطي القدر باحكام واتركيه على نار هادئة 40-45 دقيقة الى ان ينضج تماماً ضعيه في طبق التقديم وانثري على سطحه المكسرات
__________________
02-22-2008, 08:27 PM
#2
سندوســهــ
رد: طريقة تحضير: بخاري الدجاج
طريقة تحضير: بخاري الدجاج
03-07-2008, 01:02 PM
#3
زيـــــــزي
رد: طريقة تحضير: بخاري الدجاج
طريقة تحضير: بخاري الدجاج
يم يم شهيتينا مشكووورة
03-07-2008, 01:09 PM
#4
{}{عذب الكلام}{}
رد: طريقة تحضير: بخاري الدجاج
طريقة تحضير: بخاري الدجاج
مشكووورة
04-20-2008, 07:53 PM
#5
فوز
رد: طريقة تحضير: بخاري الدجاج
طريقة تحضير: بخاري الدجاج
يعطيك العافيه اموووووووووووت بالبخاري ومتوحمه فيه بس ما اشتهي اي مطعم بكرى بسويه انشالله