مقبلات و سلطاتحساء الذرة الصفراء
يوجد هنا حساء الذرة الصفراء مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة
02-16-2009, 07:27 PM
#1
فـــــــــــــــــرح
:: كاتبة فضيّـة ::
حساء الذرة الصفراء
حساء الذرة الصفراء
حساء الذرة الصفراء
المقادير:
- 1 كوب ذرةحب مسلوقة
- 1 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة
- 5 كوب مرق دجاج
- 6 صدر دجاج منزوع
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة زبد
- ملح وفلفل
- 3 ملعقة كبيرة دقيق سميد
- 3 ثمرات فلفل أخضر(مقطع إلى شرائح )
الطريقة:
- تُقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
- يُسخن الزيت والزبد في إناء على نار متوسطة، ثم تُضاف مكعبات الدجاج مع التقليب وتُتبل بالملح والفلفل.
- يُرش الدقيق على الدجاج ويُقلب، ثم تُحمر لمدة 5 دقائق.
- يُضاف الفلفل مع التقليب حتى يذبل، ثم تُوضع الذرة والفاصوليا البيضاء مع التقليب حتى تختلط المكونات.
- يُضاف المرق إلى المكونات، وتُتبل بالملح والفلفل.
- يُترك الخليط ليغلي على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى تمام النضج.