|
|
مقبلات و سلطات ؛مخلل الخيار يوجد هنا ؛مخلل الخيار مقبلات سلطة الملفوف مقبلات سلطة سيزر سلطة البطاطس اطباق سلطة السلطات السلطة السلطه انواع سلطة سلطات سلطات الفواكه سلطات المعكرونة سلطات بيتزا سلطات ومقبلات سلطة البطاطس بالمايونيز سلطة التاكو سلطة التبولة سلطة التبوله سلطة التومية سلطة التونا سلطة التونة سلطة الثومية سلطة الجرجير سلطة الخس سلطة الخضروات سلطة الراهب سلطة الزبادي سلطة الزهرة سلطة السيزار سلطة السيزر سلطة الشمندر سلطة الطاقة سلطة الطحينة سلطة الطحينه سلطة الفاصوليا سلطة الفته سلطة الفتوش سلطة الفواكة سلطة الفواكه سلطة الكرمب سلطة الكلو سلو سلطة الكلوسلو سلطة الكنتاكي سلطة الكولسلو سلطة |
|
02-03-2013, 08:01 PM | #1 |
:: كاتبة ذهبيّـة :: |
؛مخلل الخيار
مخلل الخيار
المقادير: خيار صغير الكمية حسب الرغبة ليمون مقطع شرائح فلفل اخضر حار لكل ليتر ماء 4 ملاعق كبيرة ملح و5 ملاعق خل وعصير ليمونة شبت اخضر الطريقة: نذوب الملح والخل والليمون مع الماء نضع في المرطبان الخيار ونراعي ان نشق الخيار من فوق او الوسط حتي يدخل الطعم فيه ونرصه بالمرطبان وشرائح الليمون والفلفل ايضا نشقه شوية صغيرة بالسكين ونضع شبت اخضر ونغلق المرطبان باحكام ونتركه لمدة 4ـ5 تيام في المطبخ ومن ثم نرفعه في الثلاجة حتى لا يتغير طعمه وتحافظي علي قرمشته مواضيع ذات صلة |