 |
  |
|
|
|
|
|||||||
| ساندويتشات و معجنات فطائر السمبوسك الأرمنيّة البوريغ يوجد هنا فطائر السمبوسك الأرمنيّة البوريغ فطائر فطيرة التفاح فطيرة عجينة فطائر فطائر السبانخ فطيرة تفاح فطائر ومعجنات عمل فطائر طريقة عمل فطيرة التفاح فطائر الجبن طريقة عمل فطائر عمل فطيرة التفاح فطيرة الدجاج صور فطائر فطائر بالجبن فطائر الزعتر فطيرة الجبن فطيرة شم النسيم فطائر الدجاج فطيرة السبانخ فطائر بالصور فطائر لذيذة فطيرة الزعتر فطائر بالجبنة حشوات فطائر فطائر الجبنة فطائر التفاح فطيرة التفاح بالصور فطيرة التمر فطائر سريعة فطائر سبانخ طريقة فطائر فطاير عجينة فطاير محمود فطاير فطاير السبانخ جواد فطاير فطاير ومعجنات حشوات فطاير صور فطاير الشهيد محمود فطاير فطاير بالصور طريقة عمل فطاير فطاير الجبن |
|
|
02-06-2013, 10:08 AM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
فطائر السمبوسك الأرمنيّة البوريغ
فطائر السمبوسك الأرمنيّة (البوريغ)
المقادير للعجينة: > 300 غرام من الدقيق الأبيض بيضة > 50 غراماً من الملح > 25 غراماً من السكر ماء، حسب الحاجة للحشو: > 500 غرام من لحم الخروف المفروم المقلي > فلفل أسود، حسب الرغبة > ملح حسب، الرغبة > كوبان من الزيت النباتي، للقلي > 40 غراماً من الكريما الحامضة، للتزيين > حفنة من البقدونس المفروم، للتزيين > شريحة ليمون، للتزيين > حبة طماطم كرزية، للتزيين طريقة التحضير 1 لإعداد العجينة: توضع كل مقادير العجينة في وعاء وتعجن جيداً، ويضاف الماء حسب الرغبة. بعدها، تترك العجينة لترتاح من 15 إلى 20 دقيقة. ثم، تقطّع إلى دوائر، كما هو موضح في الصورة، وتحشى باللحم المفروم المتبّل بالفلفل الأسود والملح. 2 في مقلاة عميقة، يحمى الزيت النباتي، ثم توضع حبات السمبوسك وتقلى إلى أن يصبح لونها ذهبياً، لتصفّى بعدها من الزيت وتصفّ في طبق التقديم، ويوضع عليها الكريمة الحامضة. 3 ويزيّن هذا الطبق بالبقدونس المفروم وشريحة ليمون وحبة طماطم كرزية. (هذه المقادير تكفي من شخصين إلى 3 أشخاص) مواضيع ذات صلة |
|
02-06-2013, 10:40 PM
|
#2 |
|
|
رد: فطائر السمبوسك الأرمنيّة البوريغ
تسلمين ع الوصفه اللذيذه
 |
|
02-11-2013, 10:38 PM
|
#3 |
|
|
رد: فطائر السمبوسك الأرمنيّة البوريغ
شكرلك
|
|
02-24-2013, 04:08 PM
|
#4 |
|
|
رد: فطائر السمبوسك الأرمنيّة البوريغ
 يسلمو على الابداع وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي  |
|
02-28-2013, 12:32 PM
|
#5 |
|
|
رد: فطائر السمبوسك الأرمنيّة البوريغ
تسلم اناملك
|
