 |
  |
|
|
|
02-18-2009, 05:54 PM
|
#1 |
|
:: كاتبة فضيّـة :: |
شوربة البطاطا بجبن البارميزان  المقادير: - بصلتان مقطعتان - ملعقة كبيرة ونصف الملعقة زبد - ثلاث ثمرات بطاطا مقشرة ومقطعة - خمسمائة مل مرق خضراوات - ثلاثمائة مل حليب نصف دسم - خمس وعشرون جم جبن بارميزان مبشور، مع بعض شرائح الجبن الإضافية للتقديم - ملح وفلفل (للتذوق) - ثوم معمر مقطع (للتقديم) طريقة التحضير: - اطهي البصل في الزبد الساخن حتى يذبل، ثم أضيفي البطاطا والمرق والحليب، واتركي المزيج على النار حتى تنضج البطاطس تقريبا. - اخفقي مزيج البطاطا في الخلاط الكهربائي حتى يصير ناعما (مع إضافة القليل من الماء إذا كان المزيج شديد الكثافة). - أعيدي تسخين مزيج البطاطا مع إضافة الجبن البارميزان. اتركي المزيج على النار حتى يذوب الجبن تقريبا. - تبلي الحساء بالملح والفلفل، وقدميه مزينا بالثوم المعمر والجبن البارميزان و بالهنا |
|
02-18-2009, 11:50 PM
|
#2 |
|
|
رد: شوربة البطاطا بجبن البارميزان
 |
|
02-18-2009, 11:50 PM
|
#3 |
|
|
رد: شوربة البطاطا بجبن البارميزان
 |
|
02-21-2009, 03:32 PM
|
#4 |
|
|
رد: شوربة البطاطا بجبن البارميزان
عاشقة الفردوس
 |
|
02-21-2009, 09:15 PM
|
#5 |
|
|
رد: شوربة البطاطا بجبن البارميزان
مشكووورة يا الغاليــــة
|
شوربة البطاطا بجبن البارميزان