 |
  |
|
|
|
02-11-2013, 11:07 PM
|
#1 |
|
عضوة شرفية |
طريقة تحضير الفطائر بالتمر والقرفة
لإعداد الفطائر بالتمر والقرفة، نحتاج المقادير التالية:
3 بيضات. 2 كوب ماء. كوب تمر منزوع البذور. كوب دقيق. ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور. ملعقة دقيق ذرة. 2 علبة قشطة نستلة. كوب سكر ناعم. كوب زيت نباتي. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ملعقة البيكنغ باودر. ملعقة فانيلا. أما طريقة تحضير الفطائر بالتمر والقرفة: - يُحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية، وتُغطى صينيّة مؤلّفة من 16 قالب صغير للفطائر بالورق المخطّط الخاص. - يُخفق التمر مع الماء في الخلاطة الكهربائية إلى أن يصبح ناعماً. - يخلط مزيج التمر مع المكوّنات المتبقية، باستثناء الزيت والبيض، في وعاءٍ للخلط بواسطة الخلاطة الكهربائية لمدّة 3 دقائق أو حتى يمتزج الخليط جيداً. - يُخلط الزيت والبيض في وعاءٍ آخر للخلط لمدّة 6-7 دقائق أو حتى تتكوّن الرغوة على وجه المزيج، ثمّ يُسكب تدريجياً فوق العجينة ويخلط معهاً "يُنصح بعدم الإفراط في الخلط". - يُسكب المزيج بواسطة الملعقة في الورق المخطّط حتى يمتلئ بثلاثة أرباعه. يُخبز في الفرن لمدّة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج، ثمّ يوضع جانباً لمدّة 3 دقائق ليبرد. - يُقدَّم مع صلصة الفانيلا.  مواضيع ذات صلة |
|
02-12-2013, 01:42 AM
|
#2 |
|
|
رد: طريقة تحضير الفطائر بالتمر والقرفة
شهي ولذيذ
عاشت ايدك حياتي لاتحرمينا من حلاوة مواضيعك  |
|
02-12-2013, 12:57 PM
|
#3 |
|
|
يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك |
|
02-12-2013, 04:57 PM
|
#4 |
|
|
رد: طريقة تحضير الفطائر بالتمر والقرفة
شكرلك
|
|
02-18-2013, 12:28 PM
|
#5 |
|
|
رد: طريقة تحضير الفطائر بالتمر والقرفة
تسلم ايدج علي الوصفة
|
